Sate lilit

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Sukaaa banget sama masakan khas bali. Segala nasi bali, nasi pedes, babi guling, sambal2an termasuk salah satu nya sate lilit ini. Kadang bikin juga dirumah nasi bali ala saya 😄 mantaab banget tp ya gitu makan nya sebentar, siapin pernak pernik nya seharian 😄 sate lilit ini sedeep banget lho...apalg dililit di sereh trus dibakar aroma sereh nya haruuum banget. Yuk coba masak

Sate lilit

Sukaaa banget sama masakan khas bali. Segala nasi bali, nasi pedes, babi guling, sambal2an termasuk salah satu nya sate lilit ini. Kadang bikin juga dirumah nasi bali ala saya 😄 mantaab banget tp ya gitu makan nya sebentar, siapin pernak pernik nya seharian 😄 sate lilit ini sedeep banget lho...apalg dililit di sereh trus dibakar aroma sereh nya haruuum banget. Yuk coba masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grikan kakap / tenggiri, haluskan
  2. 50 grkelapa parut jgn terlalu tua
  3. 50 mlsantan
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 2 lbrdaun jeruk diiris halus
  6. 12 btgsereh utk tusuk sate nya
  7. secukupnyagaram dan gula
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 6 btrbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 bhcabe merah keriting
  12. 2 btrkemiri
  13. 2 cmkencur
  14. 2 cmkunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan bumbu tumis ke daging ikan yg telah dihaluskan, tambahkan santan, kelapa parut, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan batang sereh yg sebelum nya telah dicelup ke dlm air spy batang sereh tdk mudah terbakar. Ambil adonan ikan, lilitkan ke batang sereh. Lakukan seterusnya sampai adonan habis

  4. 4

    Bakar sate lilit diatas bara api sambil diolesi sedikit minyak goreng spy tidak lengket

  5. 5

    Setelah sate matang. Angkat. Sajikan. Buat pelengkap nasi bali, sedeeep banget lho. Tambahin sambal matah, ayam sisit uenaaaaaak...bayangin aja ngecees 😁😄

  6. 6

    Nie nasi bali ala ala saya. Mantaab kan 👍 ngga kalah sama yg beli kata orang rumah 😁😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar (7)

Tiamario
Tiamario @tia_mario
Mbak..salam kenal ya..mau tanya..ini kan serehnya dikasih air.bkin susah di bentuknya ga si adonan ikannya?atau ada tips mungkin supaya nempel si adonan dengan baik dan benar?terimakasih ya 😊

Resep Serupa