Kambing bakar 🐐
Ini adalah kali pertama saya memasak kambing, dan itwork daging tidak keras sama sekaliii dan bau dagingnya tidak begitu menyengat. So, let's check these out.
Kambing bakar 🐐
Ini adalah kali pertama saya memasak kambing, dan itwork daging tidak keras sama sekaliii dan bau dagingnya tidak begitu menyengat. So, let's check these out.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu² berikut ini; bawang merah, putih, jahe, bumbu pecel, dan beri sedikit air matang. Blender semuanya lalu sisihkan.
- 2
Untuk daging kambing cukup dibersihkan darahnua dengan lap kering atau tissue. Jangan sampai daging kambing terkena air. Ini yang membuat daging kambing bila dimasak akan alot (keras). Potong dadu daging kambing taruh dalam baskom.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah di haluskan kedalam daging kambing dan beri air jeruk nipis serta kecap kedalamnya. Aduk daging kambing serta bumbu hingga rata.
- 4
Diamkan daging kambing minimal 4 - 6 jam. Bila 1 malam akan lebih Bagus karna bumbu akan lebih meresap.
- 5
Siapkan wajan, tambah kan minyak sedikit pada teflon dan bakar daging kambing tadi hingga agak gosong.
- 6
Sering² lah untuk memantau daging, dan untuk apinya usahakan bakar daging kambing dengan api sedang saja. Hal ini lebih baik.
- 7
Matikan kompor, sajikan daging kambing dengan scar ketimun dan wortel. Sedapp. Silahkan mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kambing Bakar Kambing Bakar
Punya paha kambing, enaknya dibikin kambing bakar. Bikinnya gak ribet. Tapi rasanya gak kalah sama masakan resto.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#JadiPejuangGA3Lagi
-
Kambing bakar kilat Kambing bakar kilat
gulai atau tongseng kambing udah neg nglihatnya. .. nah yang ini bikin sesuatu yang beda tapi super kilat masaknya.bumbunya sedap dan empuk pastinya!!!
-
Gulai Kambing 🐐 Gulai Kambing 🐐
Lebaran idul adha tahun ini terasa berbeda dg lebaran idul adha tahun kemarin, yaa... Lebaran ditangaj pandemi yg mengharuskan kita harus menjaga keberaihan,,, eh... Ra nyambung 😆😆 intina mah emak dapet daging kambing mau di olah jadi gulai gituuuu... ini resep dari mbak TINTIN RAYNER. Dan masakkan ini buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen dapet #VideoMasakSource: Tintin Rayner#week9#PejuangGoldenApron3#cabeku#berbagiresepituindah
-
Gulai kambing 🐐 Gulai kambing 🐐
Gampang sekali bikinnya, dan yang terpenting rasanya...Yang pulang sekolah makannya lahap dan nambah...💗💖Hidangan gulai kambing buat keluarga, bikin sendiri, tahu bahannya cara bikinnya, dagingnya lembut dan rasanya....pas...selamat mencoba (bikin sendiri 😊😄😃. Semoga bermanfaat.
-
Kambing bakar #keto Kambing bakar #keto
Udah beberapa hari menimbang2 mau diapain daging kambing ini. Kepikiran kambing guling kakak 'kang Adek' nun jauh diBali. Tapi gak ngerti bikinnya dan kudu seekor kambingnya. Akhirnya bikin yang ini, kambing bakar ala2. Tastenya enak, lembut dan juicy, cocok dilidah saya.
-
-
Iga Kambing Bakar Iga Kambing Bakar
Dalam rangka ngabisin daging kambing, bikinnya lamaaaaa ngabisinnya sekali makan doang 😆 sekalian buat setor #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa ikut #OnlineClass 😁#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Kambing🐐 Gulai Kambing🐐
Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai...#IdeMasak
-
Kambing panggang Kambing panggang
Pingin masak daging kambing tapiselaindi sate dan ditongseng akhirnya pilihan jatuh pada resep kambing panggang hmmm enak dan ga bau prengus cobain deh#KampungIdaman#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Kambing Bakar ala bundakeia Kambing Bakar ala bundakeia
Seumur-umur, baru sekali ini masak daging kambing/domba 😅. Walau pake resep semi mengarang bebas, Alhamdulillaah berhasil jugaa.. Ga bau prengus dan anak2 lahap bgt makannyaa 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar