Gulai Kambing🐐

Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai...
#IdeMasak
Gulai Kambing🐐
Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai...
#IdeMasak
Cara Membuat
- 1
🌿Didihkan air. Masukkan kambing, tambahkan salam, garam sedikit dan jahe, rebus 10 menit, buang busa kotoran yang mengapung, hingga kuah bening.
- 2
🌿Kambing dipresto 15 menit.
- 3
🌿Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri.
- 4
🌿Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, salam dan rempah2 hingga agak kering.
- 5
🌿Tambah sedikit air pada tumisan, masak lagi bumbu hingga air susut. Cara ini terinspirasi dari chef Salimoz, saat membuat gulai.
- 6
🌿Masukkan kambing dan kaldu ke dalam bumbu tumis, tambahkan gula garam, lada sesuai selera.
- 7
🌿Masak kira-kira 30 menit atau sampai meresap ke daging kambing.
- 8
🌿Masukkan santan, aduk-aduk ya, sampai mendidih dan mengental. Koreksi rasa.
- 9
Siapkan roti maryam/cane. Panaskan dengan margarin di atas pan anti lengket, selama 3-5 menit. Angkat.
- 10
Roti Maryam siap disantap bersama Gulai Kambing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai kambing 🐐 Gulai kambing 🐐
Gampang sekali bikinnya, dan yang terpenting rasanya...Yang pulang sekolah makannya lahap dan nambah...💗💖Hidangan gulai kambing buat keluarga, bikin sendiri, tahu bahannya cara bikinnya, dagingnya lembut dan rasanya....pas...selamat mencoba (bikin sendiri 😊😄😃. Semoga bermanfaat. Adis -
Gulai Kambing 🐐 Gulai Kambing 🐐
Lebaran idul adha tahun ini terasa berbeda dg lebaran idul adha tahun kemarin, yaa... Lebaran ditangaj pandemi yg mengharuskan kita harus menjaga keberaihan,,, eh... Ra nyambung 😆😆 intina mah emak dapet daging kambing mau di olah jadi gulai gituuuu... ini resep dari mbak TINTIN RAYNER. Dan masakkan ini buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen dapet #VideoMasakSource: Tintin Rayner#week9#PejuangGoldenApron3#cabeku#berbagiresepituindah Aprilia Hartono -
Gulai Kambing Gulai Kambing
AssalamualaikumAda daging kambing pastinya lansung terlintas di benak kita waaaaah bikin masakan timur tengah aja enaaak wesss😋 sebenarnya daging kambing ini bisa dibuat masakan apa aja, tidak harus masakan khusus timur tengah, cuma kadang yg sudah terekam di benak kita daging kambing brhubungan dgn masakan timur tengah🤔Ya udaa langsung eksekusi ajaaa bikin gulai kambing. Oh ya versi gulai kambing saya ini kuahnya tidak memakai santan jadi tidak eneq dan kental, cocok buat usia lanjut dan anak2. Ummu-Ahmad1 -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Bongkar kulkas ternyata ada 2 plastik daging kambing dapat dari Kakak yang qurban pada Idul Adha lalu. Lupa karena disimpan di pojokan. Tertutup bungkusan lainnya. Pas ditimbang ada sekitar 800 gr. Alhamdulillah.Yasud dibikin gulai kambing saja dan pake campuran dengan bumbu-bumbu India. Kebetulan masih ada sisa-sisa terakhir garam masala juga yasud cemplungin aja. Karena malas makin nasi, gulai kambingnya dimakan sama roti maryam saja.Alhamdulillah ini rasanya enak banget, semua makannya lahap kayaknya kalau mo bikin gulai harus tambah garam masala deh biar rasanya makin joss abis. Evida Kartini -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih momen idul adha bun,yuk mari kita masak daging kambing jadi gulai Devita -
Gulai kambing Gulai kambing
Pas musim bagi bagi daging kambing alias udul adha ,nah semua pasti pada rame rame masak gulai deh.ok kita langsung ke dapur ya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Malang Mamae Olincindi -
Gulai Kambing Gulai Kambing
#PejuangGoldenApron3Edisi ngabisin stok tulangan kambing. Beli tulangan kambing sisa buat bikin nasi kebuli, sekarang dibikin gulai deh,, gulai ala ala saya,, 😅😅 yg penting suami nambah2,, 😅😅 Wie Utamy -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Lagi ingin makan sajian berkuah yang gurih dan kaya rasa. MasyaAllah... Jadi bikin gulai kambing deh, mumpung ada daging kambing dipojokan freezer yang hampir jadi fosil 🤣#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya Retno Janitra -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Biasanya daging kambing di sate, ini mau coba di gulai. Wilda Pertiwi Sagala -
🐐Gulai Kambing 🐐 🐐Gulai Kambing 🐐
Ada stock Daging kambing dikulkas, recook dari Mba Adis, disini resep saya modif lagi untuk penggunaan bahan bahannya. Supay anak anak bisa ikut makan, saya membuang biji cabenya.Selamat mencoba...#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#masakweekendsemangat Chika Soepandi -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Kalo kurban gak jauh dari masak kambing. Kali ini saya mau masak gulai kambing. Ini nikmat banget apalgi dimakan dengan ketupat. Rasanya pas banget.Yuks kita buat...#Gas2025#MasakDagingKurban#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_MasakDagingKurban tommy wiriadi putra -
Gulai kambing Gulai kambing
Ada daging kambing yang belum diolah di kulkas, jadi Qt olah jd gulai kambing aja. Kali ini bikin gak pedes, biar anak ku yg umur 4 tahun bisa ikutan makan. Jd gak repot masak 2 makanan hehehe Trissia Nugraheni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar