Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 1 kgcsirkemell (vagy sertéstarja)
  2. 9 szeletbacon (vagy más vékony szalonna, esetleg sonka)
  3. 1 dbkisebb cukkini
  4. 4-5 dbvékony újhagyma
  5. 9 tkmustár
  6. 1/2 fejbrokkoli
  7. 300 mltejszín
  8. 150 mlfehérbor
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintőrölt feketebors
  11. ízlés szerintpirospaprika
  12. ízlés szerintfokhagymapor
  13. ízlés szerintpetrezselyemzöld

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A csirkemelleket centi vékonyra szeleteljük. Nekem 9 darab lett. Klopfoljuk, majd megsózzuk.

  2. 2

    Amíg áll egy kicsit, addig a cukkinit vágjuk zsülienre (vékony csíkokra), az újhagymákat szeleteljük fel, keverjük össze. Készítsük elő a szalonnát, vagy vékony sonkát.

  3. 3

    A hússzeleteket szórjuk meg borssal, paprikával. Kenjünk rá mustárt, fektessünk rá 1-1 szalonna-, vagy sonkaszeletet.

  4. 4

    Tegyünk rá a hagymás cukkiniből, tekerjük fel, fektessük tűzálló edénybe. Ha a töltelékből maradt, szórjuk rá. Tegyünk mellé pár darab brokkolirózsát is.

  5. 5

    Mérjünk ki másfél dl fehérbort, öntsük a húsra. Öntsünk rá 3 dl tejszínt is. Szórhatunk rá még borsot, paprikát, esetleg fokhagymaport is. Egy óra alatt, lefedve süssük készre, 200 C fokon a sütőben.

  6. 6

    Bármilyen körettel finom. Nálunk ma rizs volt mellé. Jó étvágyat hozzá! 😘

  7. 7

    Tipp: a húst mindig egy vastagabb nylonzacskóban klopfoljátok, így nem fröcsög szét a húslé. 👍🏻

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek