Pindang Tulang Sapi
Punya tulang sapi di freezer yang "mengantri" buat dimasak...sudah di bikin sop tapi masih ada aja sisanya...akhirnya...dimasak pindang..request dari pak su..rasanya asyem2 suegeerrr...😉😄
Pindang Tulang Sapi
-
Eetha Eetha“Trims ats resep nya ya mba, Alhamdulillah Enakkkk👍👍🤩” -
An Wisastra“Recook lg, tp pake kepala ikan 😁” -
An Wisastra“Mantap, terimakasih resepnya” -
reny taibong“Makasi resepnya mba👍👍😍😍😍” -
Ranny Oktariana“Makasih resepnya , mantul perpaduan rasanya 👌” -
Lia Dahlianti“enak mb, ini udah masak ke dua kali ..semua suka ..makasih resepnya yaah ..”
Punya tulang sapi di freezer yang "mengantri" buat dimasak...sudah di bikin sop tapi masih ada aja sisanya...akhirnya...dimasak pindang..request dari pak su..rasanya asyem2 suegeerrr...😉😄
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tulang sapi, masukkan ke dalam panci presto, beri air sampai tulang sapi terendam penuh, sisihkan.
- 2
Sementara itu tumis bumbu iris (kecuali tomat) sampai bumbu wangi dan layu, angkat dan masukkan ke dalam panci presto.
- 3
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, daun salam, lengkuas, serai dan asam kandis. Masak selama kurang lebih 15-20 menit dihitung mulai dari air di panci presto mendidih (panci presto berbunyi).
- 4
Setelah 15-20 menit matikan kompor, hilangkan uap panas dari panci presto.
- 5
Setelah panci presto dapat dibuka masak kembali tulang sapi dengan menambah cabe rawit.
- 6
Masak sampai mendidih dan cabe rawit matang, tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor.
- 7
Sajikan pindang tulang sapi dengan menambahkan irisan tomat.
- 8
Pindang tulang sapi siap dinikmati...😊
- 9
Tips : - tulang sapi dipresto bersama bumbu agar daging/urat yang menempel pada tulang tidak hambar.
- 10
Tulang/iga sapi bisa diganti dengan daging sapi cincang, daging sapi tetap di presto bersama bumbu selama kurang lebih 15 menit saja (dihitung dari panci presto mulai berbunyi).
- 11
Jika memakai campuran tetelan maka tetelan di presto bersama tulang. Jika memakai jeroan (hati atau paru) maka jeroan tidak perlu di presto tp dimasak setelah proses presto (kecuali babat, iso & limpa, tetap di presto bersama tulang).
- 12
Jika suka rasa yg lebih asam takaran asam kandis/asam jawa boleh ditambah.
- 13
Kalau suka boleh ditambahkan irisan nanas pada saat masak setelah proses presto.
- 14
Ok deh bunsay...selamat mencoba ya..semoga syukaa..😍😘😊
Resep Serupa
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Biasanya masak tulang sapi nya selalu dibikin sop,kali ini pengin yang seger2,jadi di masak pindang saja,mantap dinikmati pas hangat dengan taburan bawang merah goreng.
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Bosan kan kalo tulang sapi di sop bening gitu2 aja? Cobain deh sesekali di bikin pindang gini. Di jamin bakal nagih. Rasa nya pedes, gurih, asem seger dan kaya rasa rempah. Yakin deh, bakal nambah makan klen 🤭
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Idul adha ini, mama nyetok banyak tulang sapi. Disimpan di kulkas dalam keadaan sudah di presto. Mama juga nyimpan kaldu presto tulang sapinya. Jadilah masak pindang tulang favorit keluarga. Walaupun favorit, tapi saya kurang suka makannya karena bau kaldu sapinya kuat sekali.. sampai bisa menempel di piring dan gelas.. hehe 😸
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Ceritanya dapat daging kurban di Hari Raya Idul Adha kmarin & ada terselip sebungkus tulang sapinya. Jadi saya olah Pindang Tulang karena mengandung kaldu daging yg enak dengan kuah yg segar.Di resep ini saya tambahkan nanas supaya lebih lengkap rasanya & saya skip cabe pedasnya biar anak saya yg masih kecil bisa ikut menikmatinya. Jadi sungguh Idul Adha Aman Bersama Mamah Cookpad sekaligus #PPKM alias Pamer Poto Kreasi Masakan saya.#ResepWongKito#PosbarIDAMAN#kampungidaman#OlahanDagingKurban#IdulAdhaWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#MasakSetiapBagian#CookpadIndonesia#Jumat_23721
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Idul Adha kali ini kebagian tulang sapi. Dan olahan tulang sapi yg paling pas menurutku dan suami ya pindang tulang. Jangan lupa pelengkapnya sambal terasi dan rebusan labu siam 🔥🔥🔥#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Lumayan kepasar beli tulang dan gemuk (tetelan )sapi 25rebo dapat buat makanan enak untuk dirumah wkwkwk.. Ini masakny simpel dan cepet ya.. Paling agak lama karena harus ngerebus tulang dan tetelan nya dulu.. Selamat mencoba 😘#PejuangGoldenApron3#masakdirumah#pindang#dirumahaja#masaksetiapbagian
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Masih ada sisa tulang sapi yg udah direbus di simpan dalem kulkas, pulang ngantor langsung eksekusi dengan bahan seadanya btw ini pindangnya gak pake kecap tapi gula merah keping 😊
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Saya dan pasangan sama2 penggila pindang, dia pandai memasak pindang sayapun dituntut bisa memasak pindang
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Menu ini salah satu masakan khas palembang ya kalo gk salah hehehe, tiba2 paksu pengen "bun, masakin balungan donk" langsung ke inget dulu alm oma suka bgt masak ini dan enaaaakk bgt, trus buka2 buku resep punya mamah akhirnya nemu deh..lgsg eksekusi ke pasar cookpad beli bahan2 nya, aku pake campur sih tulang iga dan daging sapi..yg paling uwu itu karna ada nanas nya 🤤 kalian wajib bgt coba ini karna enaaakkknya kebangetan 🤩#BelanjaIdeDiPasarCookpad#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#SalamKenal
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Sudah lama tidak masak pindang. Kebetulan ada jualan nya di warung. Langsung deh di eksekusi. Mana cuaca nya lg mendung2. Jd moment nya pas dan mendung2 gini enaknya menghirup kuah. Btw, ini resep dr ibuku. Maklum lah ya mamak muda blm semahir emak2 yg jam terbangnya sdh byk dan sdh berpengalaman, hehehe. Ayok kita mulai masak.
-
-
Pindang Tulang Sapi Pindang Tulang Sapi
Musim hujan dah tiba.. yeeeiiy. Waktunya manjain perut sama yg anget2 pedes2. Pindang tulang cocok banget. Cuss langsung ke resepnya ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)