Siomay Ayam Udang

Lintang Nugroho
Lintang Nugroho @dapurmamajanis
Singapura

Dari dulu sudah ingin sekali mencoba masak siomay, apalagi putri saya gemar sekali makan siomay.

Siomay Ayam Udang

61 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu sudah ingin sekali mencoba masak siomay, apalagi putri saya gemar sekali makan siomay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
40 buah
  1. Kulit dumpling
  2. 250 grayam cincang
  3. 250 grudang (haluskan dengan food processor atau cukup cincang kasar)
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1 buahwortel ukuran sedang (haluskan dengan food processor atau cukup diparut)
  7. 4 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan ayam, udang, bawang putih, wortel dan telur di dalam wadah.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka dan bumbu lainnya (kecap asin, minyak wijen, gula, garam, merica), aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang, aduk.

  3. 3

    Panaskan panci kukus. Alasi kukusan dengan sedikit minyak, agar siomay tidak lengket.

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit dumpling, isi dengan satu sendok adonan. Lipat sesuai selera. Tata di dalam wadah kukusan.

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lintang Nugroho
Lintang Nugroho @dapurmamajanis
pada
Singapura
An avid reader who loves to eat. Currently enjoying my exciting new role as a mom.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa