Cumi Sayur Saos Tiram 😊

Gadis Fantari
Gadis Fantari @bundahabri
Gresik, Jawa Timur

Pengen makan seafood trus nemu nya cumi kebetulan dirumah ada brokoli dan jagung..dilengkapi pake jamur kuping beli yg kering 😄

Cumi Sayur Saos Tiram 😊

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan seafood trus nemu nya cumi kebetulan dirumah ada brokoli dan jagung..dilengkapi pake jamur kuping beli yg kering 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi (6 ekor ukuran sedang)
  2. 1 bonggolbrokoli ukuran sedang
  3. 1 bonggoljagung manis
  4. 3 lembarjamur kuping kering
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe rawit atau sesuai selera
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 1/2 potongtomat
  10. 1/4 potongbawang bombay
  11. 1 helaibawang pre
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. secukupnyaLada, garam, gula
  15. 1 sdtkaldu jamur (totole)
  16. Secukupnyakecap manis
  17. 1,5 sendok makanmargarin untuk menumis
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan rebus jagung manis sampai matang

  2. 2

    Rendam jamur kuping di dalam air panas hingga mengembang dan potong sesuai selera

  3. 3

    Brokoli dicuci bersih dan di potong sesuai selera

  4. 4

    Bersihkan cumi ambil bagian badannya saja potong sesuai selera

  5. 5

    Semua bahan dicuci bersih dan di potong sesuai selera yaa..

  6. 6

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, cabe merah, bawang bombay, tomat iris serong atau sesuai selera

  7. 7

    Panaskan wajan dan tambahkan margarin..jika sudah panas tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..

  8. 8

    Masukkan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang bombay dan bawang pre ke dalam wajan tumis hingga harum

  9. 9

    Masukkan cumi dan jamur kemudian aduk rata..masukkan brokoli dan jagung serta tambahkan air secukupnya (airnya sesuai selera..jika ingin berkuah bisa lebih banyak)

  10. 10

    Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur, minyak wijen, saos tiram, dan kecap

  11. 11

    Tes rasa dan sesuaikan dg selera masing2..jika ingin terasa sosial tiramnya bisa ditambahkan lagi..jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera

  12. 12

    Aduk2 hingga matang..jangan terlalu lama karna cumi akan menjadi keras jika dimasak terlalu lama..cukup hingga mendidih saja

  13. 13

    Setelah matang..angkat dan sajikan bersama dg nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gadis Fantari
Gadis Fantari @bundahabri
pada
Gresik, Jawa Timur
seorang ibu yang belajar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa