Gulai ikan salai dan daun ubi
Dhietha @cook_12455763
Memang cocok kalou salai ikan dicampur daun ubi apalagi pedes...
Mantaplah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih siram ikan salai agar empuk dan sebagian lagi utk merebus daun ubi hingga lembut...
- 2
Setelah daun ubi lembut angkat dan tiriskan..
- 3
Kemudian blender bawang merah,bawang putih, cabe merah rawit kunyit jahe sampai halus..
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu tadi sampai wangi dan masukkan lengkuas serai n daun salam tadi...
- 5
Masukkan daun ubi dan ikan salai.. beri sedikit air tunggu mendidih..
- 6
Masukkan santai sedikit demi sedikit.. aduk sampai mendidh dan jangan sampai santan pecah..
- 7
Beri garam,gula dan penyedap rasa.. tes rasa setelah pas matikan kompor dan gulai ikan salai n daun ubi siap sldihidangkan..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah 🤤👍Mertua lewat pun tak nampak 🤣🤣🤣
-
Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️
Sudah lama kepengin makan gulai Ikan Salai Pucuk Ubi buatan mama pas belanja ke pasar kaget terlihat ikan salai langsung beli pulang ke rumah praktek sendiri dgn racikan bumbu sendiri akhirnya jadi juga gulai ikan salai sudah lama di idam”kan
-
Gulai ikan salai baung daun ubi Gulai ikan salai baung daun ubi
Paksu suka banget klo lauknya ini,ikan salai baung digulai +daun ubi,bs nmbah berkali2 ni si paksu mkannya 😂😂
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Salah satu makanan favorite mama ikan salai.. klo pergi pergi atau belanja kepasar gak lupa beli ikan salai. Apalagi udah lama gak pulang kampung, katanya pengobat rindu..Jadi hari ini aku buatin gulai ikan salai pucuk ubi buat mama supaya makin senenggg hatinya ❤❤#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#weekendchallenge#cookpadcommunity_sumbar#community_sumbar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#basidoncek#PejuangGoldenApron2#kreasimemasak#janganmalesmasak#masakharini#ayomasak#teamtrees#SatuResepSatuPohon
-
Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur
Kebetulan kemarin dpt kiriman dari sahabat ku yg di Pekanbaru, dan kebetulan jg sudah lama tdk masak masakan ini, kuy kita cekidot ke resepnya bund...😁👍
-
Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu
Bismillah..Mamah ajak jelajah kuliner nusantara lagi, sempena memperingati 17 Augustus Hari Kemerdekaan.. 🤗🤗🤗Yukk lahh, memperkenalkan kuliner masing2 daerah. Kebetulan dah lama sangat tak makan Gulai ikan Salai (ikan asap), rinduuu 😋😋Ikan Salai masak Gulai ini lemak rasanya.. Bumbunya meresap, dan ada sensasi bau2 bakar, jadi makin harum bikin laparr 😍😍Dinamakan pucuk ubi sebab yang yang kita gunakan adalah daun ubi yang masih muda (pucuknya). Oia aku pakai daun Singkong yang 'jenis keriting' yaa, karena daunnya relatif lebih cepat lunak saat dimasak, sehingga menghemat durasi 😉👌Source : berbagai sumber#MasakanKhasRiau
-
-
Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)
Ada banyak cerita dari ikan salai patin ini, bermula dari penelitian saya utk tesis kemarin. kalo patin basahnya sendiri saya g suka, tapi kalo udah jadi ikan salai rasanya ajib bener dan beda banget dengan tekstur ikan basahnya yg lembek. Udah lama banget g makan gulai salai ikan patin, karena tadi ke pasar yaudah langsung dibeli aja,,, lets cook
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Karena baru2 nikah ni, aku nth kenapa semangat banget masak. Nah jd ini req suami , katanya dia sukaaa banget. Jd aku lgsg buat 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5779897
Komentar