Gyoza atau Jiaozi atau Mandu ketiga istilah ini pasti sering ditemukan. Gyoza dari jepang, jiaozi dari china, mandu dari korea. Baca baca digoogle smuanya mirip mirip hanya beda diisian dan bumbu. Tentunya asal muasal smua terinspirasi dari china, yaitu jiaozi. Kali ini kita coba buat GYOZA.Source : Youtube cooking with the dog dengan sedikit modikasi ala foodsnote

Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba...

Resep jadi 17-18 biji. Bedanya Jiao Zi sm gyoza ? Sama aja sih tp Gyoza isinya byk bwg putihnya. Isian suka-suka sih, tp biasanya pk daging babi giling n udang. Mumpung kt ga mkn babi (haram boo), aku ganti sm sapi giling. Rasa lumayan.. Yg bikin spesial itu, aku bikin adonan kulit sendiri. Aku dapet d blog2 n vidéo youtube dlm bhs prancis resep kulit jiao zi/Gyoza yg simpel banget. Ga pke tepung tan mien sgla macam. Cukup tepung terigu protéine rendah aja. Menurutku enak aja, kyk makan dimsum lah pkoknya. Sausnya aku cocolin kecap manis campur cabe rawit.

Selalu kepengen makan mandu tiap habis nonton DaehanMingukManse eps makan mandu :D mau beli dimana juga gatau, akhirnya beli bahan di pasar samping kos dengan budget seadanya :D resepnya aku dapat dari beberapa resep di cookpad trus aku variasi, bikinnya simpel, enak pula :D cocok buat anak kos macam aku ahaha :D

Upload resep edisi imlek.Nih masi punya stok foto masakan cina 😊.

Minggu ke - 23 (BC)Kalo soal pangsit isi macam2 namanya di luar sana, saya adaptasi sama isian yang ada di rumah. Kebetulan punya daging ikan kakap fillet dan ayam fillet sedikit, ditambah udang rebon. Tapi saya nggak pakai sayuran.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#balonchallenge#keberuntungantahunnaga

bikin nya sih kemarin malem mendadak pengen , cek kulkas stock bahannya mndukung 😁😁 cusss lah lgsung bun ga mikir lama hihi

🥟🩷🥬karena aku ingin membuat stock semacam pangsit vegan dirumah untuk stock freezer; tapi tidak punya "tahu",aku coba menggantikan tahu dengan tempe. (^^)keseluruhan dari resep-resep pangsit vegetarian/vegan di luar sana memakai bahan "tahu", yang membuatku dapat ide untuk mengkreasikannya dengan "tempe". 🥟cara memasaknya juga bervariasi, bisa di kukus (steamed), rebus (boiled) dan di goreng (pan fried). 💓hasilnya mirip karena sama-sama terbuat dari kedelai, dan tempe cincang yang telah ditumis agak lama teksturnya melembut seperti tahu. 🥢🥬🍄‍🟫🌽sajian ini cukup unik dan bisa diolah yang plant-based atau bukan, kuharap kalian mencobanya jika ada tempe juga. (⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)🐇vegan💭not gluten free

Bismillah. Assalamu'alaikum mak gesss.. #CeritaDapurHariIni Akhirnya setelah membulatkan tekad jadi juga kulit gyoza pink tanpa bahan 4P sintetis mulai kebaikan dari hal² kecil kita jadi #TemanBerjuang bagi teman² penyintas Kanker ..#Simakke #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron menjawab challenge #Bakerpad #Bakerpad_AnekaKudapan dengan unyu unyu banget.. Yang tua yang muda pasti suka ❤source recipe Mba @ciafebri

Awalnya penasaran dengan cara pembuatan gyoza ini karena anak-anak suka pesan jika makan di restoran jepang. 1 porsi cuman isi 5, harganya juga lumayan.Bikin sendiri lebih enak, dapatnya banyak dan bisa makan sepuasnya.Akhirnya cari resep di cookpad dan kali ini saya mau mencoba resepnya mbak fitri sasmaya.Rasanya enak banget, thanks mbak fitsas. Hasil jadinya juga banyak sekali, sampai bisa saya frozen sekitar 50 biji dan anak-anak puas makannya.Untuk kulit gyoza saya beli jadi di pasar ya mom.Saya menggunakan sendok ukur ya mom untuk bumbu dan minyak wijennya, jika menggunakan sendok makan bisa di kali dua dari resep karena sendok makan cenderung datar.Saya tambahkan minyak bawang putih karena ada stock, tanpa ini juga tetap enak.#cookpadcommunity_surabaya#akademicemilan#kreasi_galia#gyoza#jiaozi

Gyoza/Dumpling/PotstickersUntuk kulitnya beda ya sama kulit pangsit.. kulit gyoza lebih chewy.Kalau beli kulitnya frozen, jangan lupa di defrost dulu ya (taruh di suhu ruangan selama 40 menit atau di kulkas semalaman) kalau kepepet, bungkus kulit yg beku dengan wet towel.. jangan di rendam sama air atau di microwave ya nanti kulitnya jadi rusak

Suka banget same Dumpling/Gyoza/Mandu tapi kalo beli mahal dan isinya dikit🤣Jadi bikin sendiri biar puas. Jadi alternative cemilan dirumah juga sih (cemilan berat) 😂