Mie telor godog ala bakmi jawa

Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
Depok,jawa barat

Hujan2 hawa dingin,selalu ingin makanan yg bercita rasa gurih dan bisa memberikan kehangatan,hehehehe..akhirnya tercipta ide utk masak mie telor versi rebus ala masakan mie jowo,cuma bedanya saya pk kaldu ayam negeri bukan ayam kampung,make bhan yg tersedia d kulkas aja.

Mie telor godog ala bakmi jawa

14 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 hawa dingin,selalu ingin makanan yg bercita rasa gurih dan bisa memberikan kehangatan,hehehehe..akhirnya tercipta ide utk masak mie telor versi rebus ala masakan mie jowo,cuma bedanya saya pk kaldu ayam negeri bukan ayam kampung,make bhan yg tersedia d kulkas aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusmie telor
  2. 1/4 kgayam,cuci dan rebus.
  3. secukupnyasawi hijau
  4. secukupnyakol
  5. sesuai selerabakso,iris2
  6. 2 butirtelor, kocok dan goreng di orak arik
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 4 sdmsaus tiram saori
  9. 3 sdmkecap ikan,boleh gk pake
  10. 3 sdmminyak wijen,
  11. 4 sdmsaos sambal,boleh gk pk kl gk suka pedas
  12. 1 bijitomat,iris-iris
  13. secukupnyadaun bawang,iris setebal 1cm
  14. secukupnyabawang goreng, utk taburan
  15. Bumbu halus :
  16. 4 siungb. merah
  17. 3 siungb. putih
  18. secukupnyamerica
  19. 2 butirkemiri
  20. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam yg telah direbus,potong dadu.sisihkan.

  2. 2

    rebus mie telor dlm air mendidih sebentar saja,kurang lebih 2 mnt saja.tiriskan.

  3. 3

    tumis bumbu halus,setelah agak harum,masukkan berturut" ; daun bawang,saus tiram,kecap ikan,kecap,dan saos sambal,cabe rawit dan sayuran2.aduk rata sebentar,lalu masukkan mie telornya.aduk hingga rata.

  4. 4

    tambahkan sedikit air kaldunya.tambahkan irisan bakso,ayam dan telor orak ariknya.bubuhin garam dan gula sesuai selera.terakhir masukkan irisan tomat

  5. 5

    bila dirasa kuah mie kurang,boleh ditambah sisa air kaldu nya.koreksi rasa.matang,angkat dan taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Fatmawati
Yulia Fatmawati @yulia_2779
pada
Depok,jawa barat
love cooking2♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa