Tongseng Ayam

Liniawati Hariadi Setiadi
Liniawati Hariadi Setiadi @liniawatihs
Jakarta

Tongseng makanan yang selalu beli dari dulu. Akhirnya penasaran dan mulai bikin sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgDada Ayam Fillet
  2. 10 bhCabe rawit hijau
  3. 2 bhTomat Hijau
  4. 1/4 bagianKol
  5. 1 ruasLengkuas geprek
  6. 1 batangSereh geprek
  7. 4 lembarDaun salam
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  12. 8 sdmKecap manis
  13. secukupnyaAir
  14. Bahan Halus :
  15. 5 bhBawang merah
  16. 4 bhBawang putih
  17. 4 bhKemiri
  18. 5 bhCabe merah keriting
  19. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam, lalu rebus hingga matang

  2. 2

    Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu2. Kemudian tumis hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan ayam yang sudah direbus. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula, kaldu ayam bubuk.

  4. 4

    Masak hingga mendidih, baru masukan kol dan tomat. Test rasa dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Liniawati Hariadi Setiadi
pada
Jakarta
Learn, try and try. Do it with love!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya