#Torta de zanahoria para merendar

Alejandra Gomez
Alejandra Gomez @cook_9352280
Ciudad Del PlatA
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 mlaceite
  3. Vainilla a gusto
  4. 1cuch.grande de miel
  5. 3zanahorias medianas
  6. 3/4 tazaharina integral
  7. 3/4 tazaavena
  8. 1 cuch.De polvo de hornear
  9. Nueces picadas (opcional)
  10. Agua si es necesaria

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora colocamos las zanahorias picadas pero con cáscara. También los huevos, aceite, vainilla y la miel. Licuamos todo muy bien

  2. 2

    En un bols colocamos las harinas y el royal

  3. 3

    Juntamos todo, el licuado con las harinas y mezclamos, si queda muy seco le agregamos un chorrito de agua

  4. 4

    De último le agregamos las nueces. Es opcional. Se puede agregar otros frutos secos o simplemente nada

  5. 5

    Aceitamos una bandeja pequeña para que quede más alta y vertemos la masa

  6. 6

    Llevamos al horno por 40 minutos fuego medio

  7. 7

    Cuando pinchas y vez que sale apenas húmedo ya está pronta. Queda muy rica y húmeda. Espero les guste😋😋😋😋

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Comentarios

Escrita por

Alejandra Gomez
Alejandra Gomez @cook_9352280
Ciudad Del PlatA
me encanta cocinar y claro....comer!!!
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