Sambel Terong Teri

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahterong uk kecil
  2. 50 grteri
  3. 2 buahtomat
  4. 2 buahcabe merah
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 3 cmterasi
  9. 1 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. secukupnyaMinyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong kecil terong. Sisihkan

  2. 2

    Goreng cabe, bawang, tomat, setengah matang dan uleg halus lalu bumbui gula, garam, terasi. Uleg lagi.

  3. 3

    Goreng teri hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis terong hingga setengah matang, masukkan bumbu uleg tadi. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan teri. Dan tunggu hingga terong matang. pakai api sedang hampir kecil agar sambal tidak gosong dan terong matang sempurna.

  5. 5

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Radiatis
Dita Radiatis @mrs_subolot
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
seorang momi yang hobi masak dan otomatis hobi makan juga 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa