Kikil Saus Lada Hitam

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Kali ini masak kikil sapinya lumayan banyak loh, dipakein Saus Lada Hitam, enak banget, kikilnya empuk dan tidak berbau karena dilakukan 2x perebusan, dan ada pedes²nya dari si cabe gendot yg masik krenyes²..
Yuks, bikin juga temans..😄
#ResepkuHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpaders
#KikilSausLadaHitam
#MasakanCeuNia

Kikil Saus Lada Hitam

Kali ini masak kikil sapinya lumayan banyak loh, dipakein Saus Lada Hitam, enak banget, kikilnya empuk dan tidak berbau karena dilakukan 2x perebusan, dan ada pedes²nya dari si cabe gendot yg masik krenyes²..
Yuks, bikin juga temans..😄
#ResepkuHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpaders
#KikilSausLadaHitam
#MasakanCeuNia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkikil sapi, kerik dan buang bagian hitamnya
  2. 5-7 buahCabe gendot, belah menjadi 4 potong
  3. secukupnyaSaus Lada Hitam
  4. secukupnyaKecap manis
  5. secukupnyaGaram
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 2 cmjahe, geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 1 cmkunyit
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 buahkemiri sangrai
  14. 2 buahcabe merah
  15. Minyak utk menumis
  16. 1-2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil sapi, potong sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air secukupnya, rebus kikil 15 menit, buang airnya.. Lakukan perebusan sekali lagi, buang airnya, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu, kecap manis dan garam tidak kefoto..😄

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum, masukan kikil sapi

  5. 5

    Tambahkan air, garam, tutup wajan, sekali sekali aduk

  6. 6

    Tambahkan secukupnya kecap manis, saus lada hitam dan irisan cabe gendot, masak hingga bumbu menyerap dan kikil empuk, salin dalam piring saji

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa