Broedel cake

Resep dr sodara sepupu yg super keren. Resep kluarga ini mah.. saya sesuain gulanya aja. Resep asli gula 300gr. Selamat mencoba. Super enak & mudah dibuat..
Broedel cake
Resep dr sodara sepupu yg super keren. Resep kluarga ini mah.. saya sesuain gulanya aja. Resep asli gula 300gr. Selamat mencoba. Super enak & mudah dibuat..
Cara Membuat
- 1
Timbang dan siapkan bahan2. Ayak jd 1 tepung2 & susu bubuk. Aduk rata. Campur SKM dgn santan. Aduk rata,sisihkan
- 2
Aktivkan ragi : campur ragi dgn 1 sdt gula, larutkan dgn 1 - 2sdm santan/susu hangat. Diamkan tunggu hingga berbuih tanda ragi masih aktif
- 3
Mixer telur & gula sampe putih & sebagian gula larut. Masukkan mentega, mixer lg sampai tercampur rata (dgn speed tinggi)
- 4
Turunkan speed jd paling rendah. Masukkan campuran tepung & susu sedikit demi sedikit. bergantian dgn mix santan & SKM. Adonan akan jd berat & agak susah di mixer.
- 5
Terakhir masukkan ragi yg sdh diaktifkan.
- 6
Lanjutkan mixer beberapa saat sampai adonan mengkilat atau agak ringan. Kalo mak2 jaman dulu diaduk pake tangan, saya g sanggup deh.
- 7
Tuang ke loyang tulban besar (d: 26cm) yg sdh dioles margarin &ditabur tepung. Tutup & diamkan sampai mengembang 2x lipat. Sekitar 40 mnt- 1jam
- 8
Tabur dgn topping.Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan lebih dulu. Lama memanggang disesuaikan dgn oven & suhunya yaa.. dikira2 aja.. api jgn terlalu gede biar ga gosong bawahnya. Kalo uda keluar wangi ragi bole dicek kuenya. Diputer biar matengnya rata
- 9
Kalo uda mateng keluarkan dr oven. Oles atasnya dgn butter ato margarin (opsional,hanya utk menambah kenikmatan).. dinginkan.
- 10
Paling enak dimakan dgn kopi susu jahe.. hmm.. "Maka Nikmat Tuhanmu yg Mana yg kau Dustakan ?" 🤭 saya paling doyang bagian atasnya. Jd klo makan atasnya dulu..mantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake tape keju Cake tape keju
Dapet oleh2 tape dari sodara,tapenya super manis..pengen nyobain bikin cake tape tapi ga sempet2. Mumpung ada waktu dan sikecil minta dibuatin kue,saya olah deh itu tape dengan bahan2 yg sdh ada...emmm bahagianya saat si kecil bilang "emmmm rotinya enak bgt mah,makasih mamah udah buatin aq roti.bsok bikin lg ya mah "😘 mama irena -
Bluder cake Bluder cake
Bluder cake adalah kue khas Menado.Kue ini sangat unik, menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aromanya pun khas seperti roti tapi cita rasanya spongi seperti cake.Cara pembuatannya ada yg diaduk dg whisk, tapi yang saya buat ini seperti buttercake, mengocok margarin dg gulaSaya sudah pernah memuat sebelumnya resep ini dan tidak pernah bosen utk terus merikuknya karena rasanya yang khasAkan lebih cantik penampilannya jika moms memakai cherry merah dan hijau yg dipotong kecil, sbg pengganti sukade. Semoga tetap menginspirasi yaa..Selamat merayakan hari raya Iful Fitri ya buat teman2 yg merayakanMohon maaf lahir dan batin 🙏🙏40 #bikinramadanberkesan #bluder # brudel#minahasa #manado #bluderlingga Frielingga Sit -
Cake Tapai Keju Cake Tapai Keju
Wahhhh hasilnya super lembut .... Mumpung dah lama sy ga bikin cake, pas bgt Arisan Cooksnap Kombes mggu ini di menangkan oleh Mbak Nining Julie @NINGJULIE_RECIPES ... Keren keren loh resep mbak Nining... salah satunya ya ini... Bela belain dah beli tapai dulu demi resep ini... Wangi tapai plus kejunya ..hmm..yakin dah ga cukup makan sepotong dua potong ...#CooksnapResep_NingJulie#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia 李安娜💖 -
Cake Tape Keju (Ala Butter Cake) Cake Tape Keju (Ala Butter Cake)
Bismillah,Resep yang berikutnya dari mba @NINGJULIE_RECIPES adalah Cake Tape Keju...Kenapa saya sebut ala Butter Cake karena kuenya dibuat dengan cara mengocok lemak seperti mentega atau margarin hingga lembut dan tercampur rata terlebih dahulu. Bukan dg cara sponge cake seperti bolu yg biasa kita buat yaitu telur dan gula yg kita kocok terlebih dahulu. Dr bbrp sumber yg saya dapat biasanya butter cake menggunakan gula halus...namun saya menggunakan gula pasir butiran halus. Nah...daripada penasaran yuuk kita buat..#CooksnapResep_NingJulie#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Easy Basic Vanilla Cake 🍰 (steamed/kukus) Easy Basic Vanilla Cake 🍰 (steamed/kukus)
Bahan2nya simple dan bikinnya gampang banget, ngga pakai mixer. Saya aduk manual pakai balloon whisk, cuma kudu sabar yaaa pd saat aduk butter dan gula agak lama krn harus sampai fluffy. Untuk takaran gulanya disesuaikan selera aja ngga harus 100gram, boleh lebih atau kurang. Karena saya pakainya unsalted butter/mentega tawar, jd gulanya 100gr.Note : Simpan kue dalam wadah tertutup ya. Enak banget lho dimakan dlm keadaan dingin , ngga keras 😋 Shai -
Brudel Cake Brudel Cake
Ini cake khas Manado yang terpengaruh cake Belanda. Resep yg saya tulisnya adalah resep keluarga 😉.... Dalam pembuatan cake tdk diperlukan mixer. Semua cukup diaduk dgn tangan, jadi pastikan cuci tangan dengan bersih sebelum mengaduk adonan ya 👍🏼 Maria Yuliyanti -
Brudel cake Brudel cake
Brudel cake ini cake khas dari Manado.Suka sekali dengan teksturnya yang padat tapi lembut.Cake yang memakai pengembang ragi instan. Masakan Rumahan -
Cake Pisang Ambon Gula Palem Cake Pisang Ambon Gula Palem
Assalamualaikum..Salam sehat selalu untuk kita semua..Untuk PosBar kami pertama untuk #BALONChallengen ini adalah #KreasiPisang.Kali Ini kami setor Cake Pisang nya dari resep Ce @cook_2668114 Cake Pisang Gula Palem.Alhamdulillah bisa dijadiin oleh-oleh ke rumah sepupu.#CoMBatOTaKoTak_PisangNusantara#CookpadCommunity_Batam#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#BALONChallenge #KreasiPisang#PisangAmbon#PilihMasakUntukBangsa#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#CeritaDapurHariIni#RencanakanKebaikanmu#RekomendasiMamah F. Mikayla ArSyana -
Basic Vanilla Sponge Cake Basic Vanilla Sponge Cake
Resep dr kheyla kitchen. Empuk,lembut banget. Wangi vanilla nya bener2 enak. Recomend banget.aku pake emulsifier krna telur udah agak gak segar,resep asli ga pake ya.pastikan aja telurnya masih baru aku pake 1½resep#PejuangGoldenApron2 Suci09 -
Brudel cake 2 telur Brudel cake 2 telur
Recook dari kak evi wijayanti. Awalnya iseng liat resep, dan nemu resep ini. Simple mudah n hasilnya enak Tiara⁰¹ -
Steam Banana Chocolatos Cake Steam Banana Chocolatos Cake
iseng bikin bolu kukus, resep mudah dan simpel. selamat mencoba :) farida nuraini -
Bluder Plum Cake Bluder Plum Cake
Saya bukan orang Manado dan saya belum pernah makan bluder cake. Tapi rasanya ingin sekali mencoba saat ada teman yang recook bluder cake.Resepnya saya pakai setengah resepnya mbak Frielingga Sit. Karena tak ada sukade maupun kismis, saya memanfaatkan stock plum di rumah yang saya potong kecil-kecil dan saya taburi kacang almond slice dan keju parut.Kesan saya, cake ini bukan cake yang manis eneg, justru kesannya kurang manis, namun rasanya akan semakin enak saat potongan buahnya ikut termakan. Harumnya juga tidak seperti cake biasa, mungkin efek pemberian ragi. Harumnya lebih mirip roti. Tekstur luarnya padat seperti donat, tetapi dalamnya lembut. Secara keseluruhan, saya suka cake ini.#PejuangGoldenApron3 Istorindra Izzhakazi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar