Mega hamburguesa a la pizza

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Tratando de buscarle una vuelta de rosaca a la #cena de la semana se me ocurrió variar el tradicional pan de carne fusionando dos cosas que en casa les encantan...las hamburguesas y la pizza. Que lindo es cuando comen con tantas ganas 👏🏻👏🏻👏🏻

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 1 kilocarne picada magra
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1zanahoria rallada
  5. 2huevos
  6. 1 cdaprovenzal
  7. Sal a gusto
  8. 1/2 tazaqueso rallado
  9. 4-5 cdaspan rallado
  10. Salsa
  11. 3/4 tazapuré de tomate
  12. Sal a gusto
  13. 1 cdaorégano
  14. 1 cdacondimento para pizza
  15. 2-3 cdasaceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sofreír cebolla, morrón y zanahoria rallada en un poquito de aceite. Salar

  2. 2

    Poner la carne en un bowls, salpimentar, agrega los huevos, el pan rallado, el queso y provenzal.

  3. 3

    Amasar todo hasta unificar y agregar la cebolla, el morrón y la zanahoria salteados previamente.

  4. 4

    Integrar.

  5. 5

    Estirar la carne en una pizzera apenas aceitada haciendo un poco de presión para emparejar.

  6. 6

    Llevar a cocinar en horno fuerte 220°durante 20 a 25 minutos. Retirar y agregar la salsa.

  7. 7

    Llevar al horno 10 minutos más y agregar la mozzarella

  8. 8

    La volvemos al horno hasta que la mozzarella se derrita por completo. Por último terminar espolvorendo un poco de orégano y aceitunas

  9. 9

    Servir acompañado la mega hamburguesa a la pizza con lo que más te guste. Nosotros con papas fritas 😋

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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