Lodeh Kacang Panjang Tewel

Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
banyuwangi

Yang mengandung santan adalah kesukaan suwami.kalo udah masak ini dijamin uang belanja saya lancar.hihihihi.

Lodeh Kacang Panjang Tewel

Yang mengandung santan adalah kesukaan suwami.kalo udah masak ini dijamin uang belanja saya lancar.hihihihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 wajan
  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1/4 bagiannangka muda
  3. 1 cmlengkuas
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1 sdmudang kering
  8. Bumbu halusnya:
  9. 8 siungbawang putih
  10. 16 siungbawang merah
  11. 6 buahcabe merah besar
  12. 15 buahcabe kecil
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 cmkunyit
  15. secukupnyapenyedap rasa
  16. 1/2 butirkelapa
  17. 1300 mlair

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus tewel

  2. 2

    Potong kacang panjang,kemudian cuci,dan tiriskan

  3. 3

    Masukkan kacang panjang kedalam wajan

  4. 4

    Parut kelapa dan beri air,ambil santanya 650 ml

  5. 5

    Tuang santan kedalam wajan yg berisi kacang tadi,kemudian nyalakan api masak hingga berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan tewel dan lengkuas

  7. 7
  8. 8

    Goreng bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe kecil,cabe besar,kemiri,kemudian haluskan

  9. 9

    Masukkan bumbu halusnya kedalam wajan,aduk rata.

  10. 10

    Tambahkan garam, gula pasir,gula merah,aduk rata

  11. 11

    Tambahkan lagi 650 ml santan,aduk rata

  12. 12

    Masukkan udang kering dan penyedap rasa,aduk rata

  13. 13

    Masak hingga mendidih,jangan sampai pecah santannya,cek rasa.matikan api

  14. 14

    Sajikan

  15. 15

    Lebih nikmat lauk ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
pada
banyuwangi
Visit Youtube Channel "Maryam Suwito" Ibu💃 rumah tangga 🏘yang sibuk dengan beres beres rumah n masak buat myhusband💑 myprince👦 & Incez👩 .kadang bikin kue 🍩🍰🎂🍪juga coba resep resep🗒 baru cookpad.cooking🍳 make me happy lah wez poko'e.😂 visit mychannel youtube and dont forget subscribe .thanks😙😙
Lebih banyak

Komentar (2)

Andria
Andria @cook_160587
Bumbunya enggak pakek di tumis ya Bun

Resep Serupa