Cara Membuat
- 1
Potong daging, cuci bersih.
- 2
Haluskan semua bumbu (untuk memudahkan Laos,jahe,daun salam, daun kunyit, daun jeruk diiiris tipis terlebih dahulu).
- 3
Peras kelapa usahakan posisi santan masih kental agar proses memasak tidak terlalu lama.
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar benar masak.
- 5
Masukkan santan tunggu sampai santan mendidih.
- 6
Masukkan daging yang sudah dicuci bersih, tunggu sampai mendidih lagi kemudahan masukkan kentang kecil yang sudah dicuci bersih tanpa mengupas kulitnya (opsional).
- 7
Masak sampai santan nya mulai mengering dan daging menjadi empuk.
- 8
Selamat menikmati ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Rendang
Source : buku Icha Irawan ( hal 136 )Jadi resep andalan dirumah, bumbu halus aku suka nyontek resepnya mbak Icha 😍daripada beli bumbu jadi di pasar.. terkadang suka asem bumbunya.Di rumah masak rendang, gak harus hari raya.. kalau mau .. pasti bikin.. jadi makanan favorit adik ku😘😘😘Yuk dicoba.. dirumah🙏🙏. Rendangnya bisa dicampur kentang .. selera yaa Dyandini Soewiryo -
Rendang Rendang
Menu wajib lebaran kalo dirumah ya ini ,rendang dimasak pake kentang dan kentangnya yang banyaak hehe (krn aq suka ngemilin kentangnya).#CookingCommunityClass_HariKemenangan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#RamadanKombes_Minggu5#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Rendang Rendang
Habis gugling resep" rendang, akhirnya yang paling cocok ya resep sendiri. Hehe.....tp rendang sy ini rendang jowo soalnya pake gula merah juga. Tp tetep pake bumbu dapurnya komplit. Serasa makan d rmh makan padang deh pokoe, tp ada taste jawanya....cobain yuk bunda Tutik_bundaananhaydar -
Rendang Rendang
Berbagai versi dan cara memasak rendang. Saya dapat resepnya dari orang padang asli. Kalau masak rendang, pasti pake resep ini. Udah cocok dengan komposisi dan rasanya.Intinya dalam masak rendang memang harus berani santan. Makin kental, makin sedap, gurih dan wangi. Tambahan sangrai kelapa yang dihaluskan juga menambah kelezatannya.Untuk jumlah cabe, sesuaikan selera aja. Takaran di resep ini menghasilkan rendang yang pedas tapi nggak terlalu ya..Dagingnya juga saya pilih bagian betis. Menurut saya, ini bagian paling cocok sih untuk rendang karena teksturnya yang ada lemaknya dikit dibagian tengah daging. I love it!. #CookpadCommunity_Pekanbaru Ina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5810860
Komentar