Una foto de Espaguetis con gambas

Espaguetis con gambas

SandradR
SandradR @satru

La pasta que siempre me hacía mi abuela . ¡Para chuparse los dedos!

Espaguetis con gambas

La pasta que siempre me hacía mi abuela . ¡Para chuparse los dedos!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 gramosespaguetis
  2. 400 gramosgambas
  3. 2 dientesajo
  4. Tomate frito
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las gambas y poner a cocer las cáscaras en una cazuela para hacer un caldo

  2. 2

    Colar el caldo y cocer los espaguetis en él con un puñadito de sal

  3. 3

    Mientras se cuecen los espaguetis, vamos haciendo la salsa, cortamos el ajo en láminas y lo sofreímos

  4. 4

    Añadimos las gambas, salteamos y por último ya con el fuego suave, añadimos el tomate frito

  5. 5

    Escurrimos los espaguetis y los añadimos a la sartén de la salsa, rehogamos un par de minutos. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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