Semur Jengkol Pedas

Atik Wulandari
Atik Wulandari @Awulandari15
DIY

karena suami suka banget makan jengkol, isteri kudu bisa segala masakan jengkol, nah kali ini saya buat semur jengkol pedas
Selamat mencoba ya buk ibuk

Semur Jengkol Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

karena suami suka banget makan jengkol, isteri kudu bisa segala masakan jengkol, nah kali ini saya buat semur jengkol pedas
Selamat mencoba ya buk ibuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 bungkusjengkol
  2. 2 bhbawang putih
  3. 4 buahbawang merah
  4. 5 bhkemiri
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 potonglengkuas
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 bhsere (geprek)
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Penyedap rasa
  13. Kecap manis
  14. 5 bhcabe rawit
  15. 7 bhcabe kriting merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus jengkol sampai agak empuk, geprek.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu diikuti daun salam, geprekan jahe, lengkuas & sere sampai harum kemudian masukkan air sekitar 3 gelas

  3. 3

    Apabila sudah mendidih, masukkan geprekan jengkol tadi, beri garam, kecap, gula, & penyedap.

  4. 4

    Diamkan sampai bumbu meresap. koreksi rasa. Angkat, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Wulandari
Atik Wulandari @Awulandari15
pada
DIY
mom of twins boysworking mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa