Cara Membuat
- 1
Kupas ubi,cuci bersih kemudian kukus selama 15 menit. Angkat, tunggu hingga ubi hangat kemudian hancurkan ubi hingga lembut.. Tambahkan tepung sagu (sisakan sedikit tepung sagu untuk kuah) dan uleni hingga menjadi adonan.
- 2
Kemudian bentuk adonan menjadi bulat" kecil seperti biji salak sampai adonan habis.
- 3
Kemudia didihkan 200ml air bersama dengan daun pandan dan gula merah,,setelah gula larut masukan adonan yang telah dibulat"kan tadi tunggu hingga biji salak mengapung (tanda jika sudah matang)
- 4
Lalu masukan santan, cairkan sisa sagu dalam mangkok, jika kuah hampir mendidih masukan sagu yang sudah dicairkan, setelah mendidih matikan api. Biji salak sudah matang sajikan dalam mangkok dan siap dinikmatii..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji salak ubi ungu 🍠 Biji salak ubi ungu 🍠
14.08.17. Masih edisi ubi, makanan asli Indonesia, biji salak ubi ungu ini pakai kuah gula merah, gak kayak kebanyakan yang berkuah saus putih, emang lebih cantik keliatannya sih kalau kuah saus putih tapi anak anak dan suami sukanya kuah gula merah, kalau buat yang saus putih makannya gak semangat, gak ada yang nambah tapi kalau pakai gulah merah behh gak ada yang gak nambah😂 ayo #Indonesia memasak 🇮🇩💪 Kaka beryl @amrii_g2 -
Biji Salak Ubi Ungu 🍠 Biji Salak Ubi Ungu 🍠
Ceritanya beli ubi ungu 1 kg,bingung mau dibikin apa. Selain saya bikin cake ubi ungu,saya olah jg jadi biji salak. Masih sisa setengah kilo lagi😅🤣 ya ampun mau diapain lagi yaa Mami Kianu -
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
Sejak ikut pindah suami ke pulau jawa sering sekali kangen jajan & masakan kampung halaman salah satunya biji salak ini, meski sudah mau 2 tahun di jawa masih belum ketemu yang pas dilidah, jadi lebih seneng buat sendiri kalau lagi pengen 😉 Emak_Q -
Biji salak ubi Biji salak ubi
Biji salak ubi ,menu berbuka paling pas bahannya bisa dari berbagai jenis ubi yg mudah di dapat ,selamat mencoba ..Fresti Buari
-
-
-
-
-
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
kali pertama bikin ini, simple dan mudah dipraktekan ✔️ 😁 Yessi Afrilia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar