Biji salak ubi 🍠

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi (kalo saya 1 ubi kuning 1 ubi ungu)
  2. 80 grtepung sagu
  3. 200 mlsantan
  4. 2 buahgula merah
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi,cuci bersih kemudian kukus selama 15 menit. Angkat, tunggu hingga ubi hangat kemudian hancurkan ubi hingga lembut.. Tambahkan tepung sagu (sisakan sedikit tepung sagu untuk kuah) dan uleni hingga menjadi adonan.

  2. 2

    Kemudian bentuk adonan menjadi bulat" kecil seperti biji salak sampai adonan habis.

  3. 3

    Kemudia didihkan 200ml air bersama dengan daun pandan dan gula merah,,setelah gula larut masukan adonan yang telah dibulat"kan tadi tunggu hingga biji salak mengapung (tanda jika sudah matang)

  4. 4

    Lalu masukan santan, cairkan sisa sagu dalam mangkok, jika kuah hampir mendidih masukan sagu yang sudah dicairkan, setelah mendidih matikan api. Biji salak sudah matang sajikan dalam mangkok dan siap dinikmatii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iis
iis @cook_12055725
pada
Panekan
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa