Waaah ini mah makanan yang cukup langka ditemukan di Jakarta. Aslinya olahan jagung ini berasal dari kampungnya Papa aku, Gorontalo. Kalo di sana namanya binte bilehuta. Tapi di kampung Mama aku ( Manado) makanan ini juga dikenal dengan nama milu siram.Masih teringat jelas sewaktu Oma aku masih hidup, sering banget ketemu makanan ini. Jagung yang manis berpadu dengan kuah yang asam segar dan wangi kemangi serta dengan tambahan udang dan cakalang suir yang gurih itu terasa sangat enak buat aku.Sewaktu masih kuliah dulu aku main2 ke Gorontalo. Herannya, ketika makan binte bilehuta langsung di tempat asalnya kok rasanya ga seenak punya Oma ya?? Jadi aku gak pernah lagi makan binte bilehuta karena yang suka bikin dan rasanya menurut aku enak sudah berpulang ( RIP Oma). Cukup sampe di sini dah ceritanya ( udah kepanjangan).Well, buat temen2 yg agak bosan berbuka puasa dengan kolak atau manis2, ini boleh dicoba jadi alternatif menu buka puasa yang segar dan gurih. Bikinnya pun simple, tinggal cemplang cemplung aja dan yang pasti #MurahMeriahHere is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya.#SiapRamadanNotes :> ditambahkan suiran daging ikan cakalang kukus lebih enak dan tambah protein ( aku gak pake)

Ini makanan khas Gorontalo..Pertama kali makan waktu hamil dikasih sama tetangga,terus minta resepnya..Jadi kalo pengen makan tinggal bikin sendiri deh 😊

Kebetulan lagi ngidam pengen banget makan makanan khas dari tempat asalku yaitu dari Gorontalo, yg bahan dasar utamanya jagung.Di Gorontalo terkenal dengan nama Milu Siram.Naaah, masalahnya aku sekarang tinggal di Tangerang, ikut Suami. Dan di Jawa gak ada kan pastinya..Jadinya nekat aja buat sendiri,, eehh,, ternyata berhasil, keluarga suami, yang baru pertama kali nyobain pada sukaaa... hehehee Alhamdulillah 😊

Salah satu makanan khas dari gorontalo dan jadi favoritku

Hai cookpaders... Binte Biluhuta atau milu siram adalah makanan khas dari Gorontalo ,Sulawesi. Yang artinya jagung di siram. Makanan ini serupa dengan sup jagung yang di tambah dengan ikan cakalang. Di resep ini saya menggunakan ikan kembung dan belimbing wuluh . Rasanya gurih, asam dan manis.Source : @cook_13662022Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/5817292#Wongkito_EcaknyoBalon#Cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MamiCay#Agustus23

_14.10.2018_#dapurvy_sulawesi #simplytasty#pr_marassamanenge #pr#cookpad_paders #bintebiluhuta#masakansulawesi #supjagungBinte Biluhuta atau Milu (jagung)  Siram adalah makanan khas Gorontalo, Sulawesi. Berupa soup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang dan disajikan panas2Bersyukur ada posting rame2 komunitas paders yg minggu ini mengangkat tema masakan daerah Sulawesi. Saya yg orang jawa hanya tau binte biluhuta dari lagu daerahnya *🎵monga binde binde biluhuta.. sambil senandung kecil reffnya yg sy mmg taunya cm part itu aja hihii... Jadi belum pernah lihat wujudnya apalagi tau rasanya makanya mencoba bikin berdasarkan tayangan tv kemarin kok ndilalah pas ada resep ini. Resep sdh saya sesuaikan yaa seperti saya tambah daun jeruk karena di resep asli tidak pakai jd boleh skip, bisa jg ditambahkan tomat hijau/merah ya. Resep ini untuk 1-2 porsi karena saya baru coba pertama kali jd bikin secukupnya saja. Dan surprise banget rasanya ternyata manis gurih pedas..manis dari jagungnya dan gurih dari udang dan kelapa...seger2 pedes.Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Makanan khas gorontalo ini membuat saya ketagihan.. setiap ke gorontalo pasti makan ini. Akhirnya buat sendiri deh, pake jagung yg di kirim langsung dr daerah asalnya ^^

Ini niihh makanan khas gorontalo yg jadi favorit selama tinggal di gorontalo.Bikinnya simple tanpa ada bumbu2 rempah.tapi rasanya juaraah😁👌Kebetulan dapet resepnya dari tetangga sebelah yg emang asli gorontalo.Disini sy pakai jagung manis ya. Harusnya sih pakai jagung putih.kalo di gorontalo namanya kalo ndak salah milu pulo. Karena di jawa adanya jagung manis, yuuk lah eksekusi seadanya😁#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#jagungmanis#olahanjagung

Dulu pernah perjalanan dinas ke gorontalo, n penasaran sm judul makanan milu siram yg banyak tertulis d warung2, ternyata milu itu bhsa Gorontalo yg artinya jagung, setelah dicoba trnyata enak banget.. Jadi kangen sm makanan itu n gk nemu yg jual d makassar, jdnya cb buat sendiri, n ternyata kata teman2 kantor, rasanya enak😁

14-07-2019 #27-2019 seneng banget cookpad kasih tema masakan nusantara, kita jadi bisa #wisatarasa kalau istilah saya 😁, bisa coba resep dari berbagai daerah lain di nusantara, mencicipi rasanya dan rasanya enak semua menurut saya #iloveindonesiaKali ini saya wisata rasa ke gorontalo, menikmati segarnya binte biluhuta, makanan yang kaya gizi : campuran jagung, udang, tomat, kemangi, kelapa parut, kuah yang segar dengan sambal dan perasan jeruk nipis... Bikin ketagihan 😁#PekanInspirasi#Pekan_gorontalo#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek

Edisi kangen kampung halaman. Sedikit saya ceritakan Makanan ini adalah khas gorontalo dan menjadi menu yg paling di gemari karena enak dan segar bikin semangat pagi jika di buat menu sarapan. semua yg kita butuhkan sdh ada di dalamnya,,,dan paling penting gak bikin gemuk.#PejuangGoldenApron2

Cooksnap resep dari mbak nadyaafrilianti yang saya modif dengan menyesuaikan isi kulkas, makanan yang terdiri dari jagung, ikan atau udang (isian asli) namun di sini ikan atau udang saya ganti daging sapi 😅Rasanya segar manis, asin dan pedas, mantap dimakan selagi hangat 🤤#cha_berkuah#cha_daging