Garih betanak (haruan/gabus & hintalu/telur) khas banjar

Meilita Chairunnisa
Meilita Chairunnisa @cha518

Salah satu makanan khas banjar saat tanggal tua🤣

Garih betanak (haruan/gabus & hintalu/telur) khas banjar

Salah satu makanan khas banjar saat tanggal tua🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorgarih haruan
  2. 2butih telur
  3. 1santan kara 65ml
  4. 1tomat (karna ga ada belimbing wuluh)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 batangsereh (bisa ganti 1/2 sdt bubuk)
  7. 1/4 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong selebar 2jari garih haruan, rebus sampai mendidih

  2. 2

    Pecahkan telur, masukkan sereh, kunyit, santan kara.. aduk tp jgn sampai kena memecahkan telur

  3. 3

    Masukkan irisan tomat, rajang bawang putih, gula

  4. 4

    Icip2 jika sudah pas, siap disajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilita Chairunnisa
pada

Komentar

Resep Serupa