Garih betanak (haruan/gabus & hintalu/telur) khas banjar

Meilita Chairunnisa @cha518
Salah satu makanan khas banjar saat tanggal tua🤣
Garih betanak (haruan/gabus & hintalu/telur) khas banjar
Salah satu makanan khas banjar saat tanggal tua🤣
Cara Membuat
- 1
Potong selebar 2jari garih haruan, rebus sampai mendidih
- 2
Pecahkan telur, masukkan sereh, kunyit, santan kara.. aduk tp jgn sampai kena memecahkan telur
- 3
Masukkan irisan tomat, rajang bawang putih, gula
- 4
Icip2 jika sudah pas, siap disajikan dengan nasi panas
Resep Serupa
-
Garih Batanak Khas Banjar (Haruan/Gabus & Hintalu/Telur) (keto friendly) Garih Batanak Khas Banjar (Haruan/Gabus & Hintalu/Telur) (keto friendly)
Ga nyangka ternyata ikan sungai ini sekarang termasuk golongan ikan mahal, ternyata krn kandungan gizinya yg tinggi. Begitu ikan gabus/haruan disebut, orang sana pasti sepakat: cocok bgt buat bumil & busui. Kek semacam makanan pertama buat bumil & busui gitu. Beruntung bgt yg bs nemu ikan ini dg mudah di pasar, baik yg segar atau garih (ikan asin) 😇Dan untuk survivors kanker payudara & keluarganya yg hebat, boleh dicoba jg ikan gabus ini sbg selingan menu 😃 Katanya, ikan ini punya kadar albumin yg tinggi, bagus buat membangun jaringan dan menyembuhkan luka.Apalagi kalo dibikin olahan yg enak, berkuah, dan no minyak, pasti bikin makin semangat yaa 🙌Saya bukan siapa2 yg mungkin blm sepenuhnya memahami situasi yg ada, yg bs saya lakukan cuma mendukung dg share resep di sini 😊 Salam semangat dr pejuang dapur utk para pejuang kanker payudara, tetap semangat, tetap makan enak!💪💕💕💕Btw udh lama cookmark resep mb Meilita Chairunnisa, niatnya mau ganti ikan asinnya pakai ikan lain. Tp kok hamdalah ada kesempatan ke Kalimantan, jd niat bgt belanja garih haruan trus dibawa pulang spy dapet enaknya dapet sehatnya💪😗Enak jg olahan ikan khas Banjar satu ini. Cocok dibuat #semarak_akusigemarikan🙋💙🐟-#pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadersjawabali #semarakclover #akusigemarikan #keto #ketofy #ketofastosis#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_ikan #hanaizu_keto #hanaizu_event #hanaizu_reshare hanaizu -
Garih betanak (telur santan) Garih betanak (telur santan)
Makanan ini memakan khas banjar bisanya pake ikan asin haruan dan santan kelapa lebih gurih dan berlemak, tpi saya ingin buat pake fiber creme biar lebih sehat dan saya pakai ikan asin telang ikan asinny cukup seiris saja sebagai rasa asin di telur.#Barapimanjuhu#ResepTelurkuMendunia#Bahanteloh_KotawaringinBarat#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Borneo Airachman -
Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar
Satu lagi kuliner dari Banjarmasin yang gurih menggugah selera. Bahan & cara buatnya juga simpel.So yummy😋.Source: infokalsel.com yang saya modif sedikit.#IwakKaring#WanilahMeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_kalsel@cookpad_id@cookpadcommunit_id nidarudi -
Garih batanak (masakan santan, ikan asin) khas banjar Garih batanak (masakan santan, ikan asin) khas banjar
Haii semuuaa... Kali ini aku mau masak yg bersantan. Masakan Indonesia beragam salah satunya garih batanak ini. Kalau di daerah kalian Ada masakan yg mirip dengan garih batanak? Kalau ada, apa namanya? Kita saling berbagi informasi yaa. Tulis komentar dibawah. Terimakasih 🙏Yuk kita masak#PejuangGoldenApron3 Mama Zet -
#92 Garih Betanak #92 Garih Betanak
Lagi pengen makan masakan banjar.. Cuss dicoba yaIg: @mrs.alleeeaaa Alea's kitchen 168 -
-
Garih Batanak Garih Batanak
Punya ikan asin bosen kalo dibikin masak asam terus, sekali kali bikinlah garih batanak ternyata gampang banget dan bumbunya simple Mayda Zhafira -
Garih Batanak (Ikan asin besantan) Garih Batanak (Ikan asin besantan)
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah minggu ini bisa menampilkan Garih Batanak untuk ikutan #CocomtangPost_SiBaik ...Akhirnya hari ini bikin olahan ikan yg satu ini,makanan khas Banjar siapa lagi kalau bukan ikan asin/iwak karing yg di masak dgn santan dan bumbu-bumbu lainnya . Biasanya kami pakai ikan kering menangin,papuyu dll...Cara masaknya jg simpel biasanya kebanyakan saat kuahnya mendidih di ceplok kan beberapa telur bebek mentah kedalam kuah yg mendidih, berhubung saya suka hanya pakai versi ini tanpa telur ceplok maka jadilah resep ini.. Pendamping olahan satu ini bisa di sajikan dengan rebusan daun singkong,sambal terasi/bawang untuk menggugah selera makan..#CocomtangPost_SiBaik#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#PejuangGoldenApron3 Lidha -
-
Garih Haruan & Hintalu Betanak Garih Haruan & Hintalu Betanak
Di rumah itu kalau makan telur rebus kurang suka kecuali telur asin 😄 tapi kalau dibikin masak betanak ini duluan habis telur nya 😘 jadi telurnya langsung dipecahin di cairan santannya. Nyemplung kaya poached egg kalo di MasterChef 🤗😆 poached egg versi Banjar 😘😍#WanilahMeolah#HintaluBajarang#cookpadcommunity_Kandangan Mama Aisya Wafi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5817407
Komentar