Ikan Panggang Bumbu Pedas (reCook-Yuli Indra)

Name: Ikan Panggang Bumbu Pedas (reCook-Yuli Indra)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan ukuran besar (600gr) atau 2 ekor; Jeruk Nipis; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Bumbu Marinasi di haluskan (blender) dengan minyak :; 4 Siung Bawang Putih; 7 Siung Bawang Merah; 2 Butir Kemiri (sangrai dulu); 3 Cabe Rawit Merah/Orange; 2 Cabe Merah Keriting; 1 cm Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar (aku bubuk); 1 cm Jahe; 1/2 Jeruk Nipis, iris; Bumbu Olesan - campur rata :; 1 sdt lebih bumbu marinasi yang sudah di oseng; secukupnya Kecap Manis; Madu sedikit saja; Margarin lelehkan

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Siapin Nasi Anget yang banyaaak🙈 maknyus nya dobel kalo di santap rame2😋😋
Tambahan nya cuma cabe rawit.

Thanks untuk resep nya ya Yuli🙏🏽😘

Siapin Nasi Anget yang banyaaak🙈 maknyus nya dobel kalo di santap rame2😋😋
Tambahan nya cuma cabe rawit.

Thanks untuk resep nya ya Yuli🙏🏽😘

Lebih banyak

Ikan Panggang Bumbu Pedas (reCook-Yuli Indra)

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Siapin Nasi Anget yang banyaaak🙈 maknyus nya dobel kalo di santap rame2😋😋
Tambahan nya cuma cabe rawit.

Thanks untuk resep nya ya Yuli🙏🏽😘

Siapin Nasi Anget yang banyaaak🙈 maknyus nya dobel kalo di santap rame2😋😋
Tambahan nya cuma cabe rawit.

Thanks untuk resep nya ya Yuli🙏🏽😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorIkan ukuran besar (600gr) atau 2 ekor
Jeruk Nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Bumbu Marinasi di haluskan (blender) dengan minyak :
4 SiungBawang Putih
7 SiungBawang Merah
2 ButirKemiri (sangrai dulu)
3Cabe Rawit Merah/Orange
2Cabe Merah Keriting
1 cmKunyit
1/2 sdtKetumbar (aku bubuk)
1 cmJahe
1/2Jeruk Nipis, iris
Bumbu Olesan - campur rata :
1 sdtlebih bumbu marinasi yang sudah di oseng
secukupnyaKecap Manis
Madu sedikit saja
Margarin lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, keringkan dengan kitchen paper. Kerat2 kedua sisi ikan lalu kucurkan dengan air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan merica ke seluruh ikan termasuk bagian dalam perut.
2

Oseng bumbu Marinasi sampai harum, koreksi rasa. Dinginkan.. Sisihkan 1 sdt lebih untuk bahan olesan.
3

Olesi seluruh badan ikan termasuk bagian dalam perut nya dengan bumbu Marinasi, simpan di kulkas kira2 satu jam.
4

Keluarkan Ikan yang sudah di marinasi, masukkan irisan jeruk nipis ke dalam perut Ikan lalu mulai proses pemanggangan. Kalau aku di panggang di oven sambil sekali kali di olesi dengan bumbu olesan. Bisa juga di happycall. Hidangkan dengan Lalapan dan Sambel terasi, hmmmmmm....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Niken Damayanti bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Ikan Panggang Bumbu Pedas (reCook-Yuli Indra)

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Niken Damayanti @1717CHID

pada 29 September 2018 06.28

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Kecap Madu Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya