Ayam Suwir Pedas Manis

Mama Bear's Kitchen
Mama Bear's Kitchen @cook_13382058
Surabaya

Bikinin suami masakan spesial buat hari anniversary, alhamdulillah enak banget & suami sukaaaa sampe minta dibikinin lagi #5resepterbaruku

Ayam Suwir Pedas Manis

Bikinin suami masakan spesial buat hari anniversary, alhamdulillah enak banget & suami sukaaaa sampe minta dibikinin lagi #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramayam
  2. Bumbu ungkep:
  3. Kunyit bubuk
  4. Garam
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 buahcabe merah
  9. Cabe rawit (sesuai selera)
  10. Lain-lain:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. Saos tiram
  14. Kecap
  15. Garam
  16. Gula
  17. Air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam yang sudah dipotong2 dengan bumbu ungkep hingga matang. Air kaldu sisa merebus ayam bisa disimpan di freezer.

  2. 2

    Ayam yang sudah matang ditiriskan dan didinginkan terlebih dahulu, lalu disuwir-suwir.

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus dan tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Masukkan suwiran daging ayam.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, saos tiram & kecap secukupnya. Cek rasa.

  8. 8

    Matikan kompor. Ayam suwir lezat siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Bear's Kitchen
Mama Bear's Kitchen @cook_13382058
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa