Pepes Ikan Mas Kemangi Bakar
Ikan lovers. Hhaa lagi lagi masaknya ikan. Kalau pepes pepesan, baik ayah ataupun ibu sukak. Saya? Apalagi ekek. Jadi ya hay weh, pas lagi ada ikan mas jadinya dipepes. Ini salah satu makanan favorit kamiii 😬😬😬
Pepes Ikan Mas Kemangi Bakar
-
Tb Sri Nurjannah“Beberapa hari yg lalu sy berkunjung ke Tasikmalaya, ketika akan pulang ke Bandung pak suami tiba2 niat banget hunting balong penangkaran ikan di kota Tasik .. karna menurut beliau ikan di Tasik enak2 rasanya gurih .. 😉😘Daaan .. dapet juga balong nya 😍😍 tpi tinggal ikan mas yg tersisa 😊😊😊 .. tak apalahhhh yg penting pulang bawa oleh2 ikan Tasik .. hihiSaya pun memilih utk membuat pepes ikan mas .. 😅😅Dan resep mba Tutut Rindiawati lah yg sy pilih utk eksekusi ikan kalu ini ..Trm ksh mba Tutut atas resep pepes ikan mas nya .. Alhamdulillaah hasil nya memuaskan .. lezattttooooss 😉😍😘👍” -
Arin R“Endeessss bikin ngabisin nasi” -
Rizal Choirul Insani“Enak masakannya, resepnya beneran oke nih. Makasih ya 😀” -
Kismi Yati“Pingin pepes ikan mas,, dikolam adanya lele.... Pepes lele..... Dg bumbu seadanya rasanya sdh oke,,mudah membuatnya......Alhamdulillah”
Ikan lovers. Hhaa lagi lagi masaknya ikan. Kalau pepes pepesan, baik ayah ataupun ibu sukak. Saya? Apalagi ekek. Jadi ya hay weh, pas lagi ada ikan mas jadinya dipepes. Ini salah satu makanan favorit kamiii 😬😬😬
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas dan potong potong sesuai selera. *note kalau Ikannnya kecil kecil bisa tidak dipotong. Ikan bisa juga dibalur sama perasan air jeruk nipis dulu, jika tidak ada juga tidak masalah.
- 2
Siapkan bahan bahan selain bumbu halus.
- 3
Haluskan atau uleg bumbu halus. Cek rasa.
- 4
Jika rasa sudah oke, masukkan potongan daun kemangi, daun bawang, daun salam, potongan cabe, potongan tomat dan lengkuas yang telah digeprek dan dipotong halus. Aduk hingga rata.
- 5
Setelah itu masukkan ikan ke dalam bumbu halus. Balur dan letakkan didaun pisang. Begitu seterusnya hingga potongan ikan habis.
- 6
Bungkus ikan menggunakan daun pisang.
- 7
Kukus ikan hingga matang. *note: tandanya daun pisang akan berubah warna menjadi kecoklatan.
- 8
Diamkan beberapa saat. *note: pepes ikan mas sudah matang pada proses ini dan dapat dihidangkan. Tapi jika ingin dibakar juga bisa.
- 9
Bakar pepes ikan mas, bisa diteflon atau di alat pembakar. Bakar hingga terdapat daun yang gosong.
- 10
Setelah semuanya dibakar, pepes ikan mas bakar dapat dihidangkan dan dinikmati.
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Alhamdulillah rejeki di kasih tetangga ikan mas hasil mancing 6 ekor gede2 paling enak di bikin pepes aja campurin kemangi dan kali ini Sy nyontek resepnya mba Andin kitchen yg bumbunya super medok walaupun sebagian Sy sesuaikan dengan stock yg ada di rumah 😀 dan saya kalau masak pepes bumbu Sy tumis sebentar biar lebih sedap menurut Sy seperti yg di ajarkan ibu Sy ,jadi sampai sekarang Sy kalau masak pepes bumbu dan ikan selalu Sy tumis sebentar#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Belajar bikin pepes ikan mas, kuncinya harus berani bumbunya ternyata, kemarin saya masih takut2 masukin garam takut keasinan, ternyata setelah dikukus kurang asin ikannya..#pepesikanmas #reseppepesikanmas
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Minggu kemarin ceritanya ingin nyobain mancing ikan di empang sebelah rumah. Memang ga berbakat di mancing, ga ada ikan yg nyangkut di kail. Sampai akhirnya dihibahi 3 anak ikan mas yg ditangkap sama kakak ipar. Langsung cus kepikiran di pepes aja, simple, enak dan sehatnya juga dapet. Triple combo~Minggu dan resep ketiga untuk #PejuangGoldenApron3
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pepes Ikan Mas Kemangi
Ini adalah pengalaman pertama masak dengan sgala macam bumbu yg masuk karena biasanya cm masak tumisan yg simpel2 aja.Dan sebenarnya belum pernah masak sama skali untuk masakan ini tapi karena pengen banget makan pepes alhasil kita coba deh..Ga disangka suami bilang perfecto.. ❤️❤️#ResepPertamaku
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pedas Pepes Ikan Mas Kemangi Pedas
Perdana bikin pepes ikan mas, aku pake resepnya mamaku..Mamaku bikin pepes ikan kaya gini sejak aku TK yaitu 24tahun yg lalu 😅Ikannya lembut banget bahkan pas aku pindahin ke piring langsung kebelah saking lembutnya 😅Sisiknya ga perlu dibuang, cukup bagian perutnya aja yg dibersihkan. Karena kalau sisik dibuang takutnya daging ikan malah hancur saat di prestoResep ini aku buat untuk setoran post2getnya cookpad community tangerang dengan tema #sibaik yaitu resep olahan cabe dan ikan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SiBaik
-
-
Pepes ikan mas kemangi Pepes ikan mas kemangi
Assalamualaikum...Setor resep dlu 🥰🥰🥰🥰🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#cookpad#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Sampit
-
Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Pepes Ikan Mas Daun Kemangi
Hampir suka semua jenis hidangan pepes-pepesan 😄 mumpung weekend ada ikan mas dikulkas, mari eksekusi...
-
Pepes Ikan Mas Kemangi Pedas👩🍳 Pepes Ikan Mas Kemangi Pedas👩🍳
01.10.21...Madih edisi ungkapan Terima kasih untuk tim C yang sudah banyak menyumbangkan waktu, tenaga dan pikirannya untuk kekompakan cocomtang. Cooksnap ini special buat mb @avriliacahyani , semoga terus menginspirasi dan memberi semangat💪👩🍳Sumber Resep: mb @avriliacahyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13105612-pepes-ikan-mas-kemangi-pedas?invite_token=zatTibTAXvYL3bCoD8gkVy5d&shared_at=1633101141#CookpadIndonesia#TerimaKasih_AvriliaCahyani#TerimaKasih_TimCocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost
-
Pepes Ikan Mas - Daun Kemangi Pepes Ikan Mas - Daun Kemangi
Assalammu'alaykum, stelah lama bgt ga on, kita on lagi 😬 kali ini lagi buat pepes ikan, dann kmrn abis beli ikan mas byk bet, sebagian kita pepes aja yak, udah lamaaa ga mepesss shaayy~~ 😂 dan akutu sebenrnya paling suka byk daun kemanginya, di budeh sayur cuma ada 2 iket, yowess , yg penting adaaa yaak 😂 let's cooking bun 🏃
-
Pepes Ikan Mas Pepes Ikan Mas
Tantangan baru sih sebenernya buat ngolah ikan mas, secara aku agak kurang suka ikan mas karena durinya banyak, tapi apa boleh buat ada yg ngasih ikan mas kayanya lebih enak di pepes drpd di goreng aja. Setelah di coba ternyata enak juga ikan mas di pepes 😬😬😬, sampe ada yg minta nambah nasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar