قیمه
اندازها تقریبی هستش چون من همش چشمی غذا درست میکنم
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیازهارو خورد و درماهیتابه در حد اینکه سبک بشه سرخ میکنیم سپس گوشتها رو اضافه میکنیم تا آبش کشیده بشه
- 2
بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد و کمی سرخ شد لپه رو که از قبل خیس کردیم رو بهش اضافه میکنم تا بوی خامیش گرفته بشه و بعد از اون رب و بهش اضافه میکنیم تا به روغن بیفته
- 3
زردچوبه وهم بهش اضافه میکنیم ولی نمک و بعد از پخت گوشت اضافه میکنم چون اول بهش اضافه کنیم گوشت و سفت میکنه و در آخر آب و اضافه میکنیم تا بپزه.
دستورهای مشابه
-
بادمجان شکم پر
#سرآشپز_طلایی#نارنجی دوستان مقدار مواد تقریبی هستش ،چون معمولا برای ترشی چشمی مواد رو میریزن
-
قیمه در زودپز
سلام، من تا اونجایی که میشه برای رنگ دادن به غذا از رب گوجه استفاده نمیکنم چون خیلی مضر هستش، دیگه جایی که غذام خوشرنگ نشه و مجبور بشم خیلی کم استفاده میکنم، اینجا هم رنگش فقط از گوجه هست شما اگر بخواید میتونید با رب درست کنید
-
خورش قیمه
آشپزی میکنم چون حالموخوب میکنهچالشخورش قیمهباسیب زمینی شکلیغذای مورد علاقه خانواده
-
-
-
خورشت قیمه بامیه
🌹💖﷽💖🌹این غذا همون قیمه‌س با این تفاوت که بامیه ها رو ریختن تو قیمه ها😅، یا شایدم قیمه ها رو ریختن تو بامیه ها😁.برای همچو منی که دوتا بامیه نخور تو خونه داریم خوبه. چون آب خورشت رو با لپه و گوشت میخورن، درواقع اونا قیمه میخورن، ما بامیه. 😂اینجوری هم در وقتم صرفه جویی میشه چون مجبور نیستم دو مدل غذا بپزم🍃هم غذا اسراف نمیشه و نمیمونه رو دستم😅.
-
-
-
طرز تهیه قیمه بادمجان
نکته قابل توجه اینه که بدونید وجه تمایز غذاهای من باهمه ی دور و اطرافیانم اینه که من #ادویه_های_مخصوص_من رو درطول غذا و در هر مرحله به مقدار کم به غذا اضافه میکنم حتی به سیب زمینیی که داره سرخ میشهفقط درباره خورشت قیمه توجه کنید موقع تفت دادن گوشت نمک اضافه نکنید و وقتی آب رو اضافه کردید نمک بزنید چون گوشت سفت میشه..
-
برنج نیم دانه🍚 با خورشت آلو
من برای پیمانه برخی از غذا ها وشیرینی های که درست میکنماز لیوان دسته دار فرانسوی استفاده میکنم.🙂
-
-
قیمه
#سرآشپز_طلایی از خورشت های اصیل و خوشمزه و همه پسند ایرانی ست،ادویه هایی که به گوشت میزنیم و مقداری پودر لیمو عمانی و اضافه کردن زعفرون در آخر پخت طعم فوق العاده ای به خورشت میده، من سعی میکنم با روش ها و ادویه های مختلف هربار این خورشت رو درست کنم،و با قبلی ها مقایسه میکنم این رسپی رو خودم بیشتر میپسندم و مزه فراموش نشدنی و عطر بی نظیری داره⚘
-
قیمه بادمجون
یکی از لذیذترین غذاهای منالبته با بادمجون زیادمن بیشتر غذاهای مجلسیمو بافلفل قرمز درست میکنم اگر هم زیاد بیاد فریزر گذاشتم دوباره خواستم گرم کنم سیاه نمیشهبجای لیمو عمانی از آب لیمو استفاده میکنم#قرمز#نوستالژی
-
-
سالاد ماکارونی 🌸
#سالاد_ماکارونیمن اندازه دقیق ندارم چشمی مواد کم وزیادمیکنم بازم تقریبی مینویسم
-
قیمه ریزه
برای مواقعی که زمان کافی ندارین ومثل من هوس قیمه کردین بهتون پیشنهاد میکنم قیمه ریزه درست کنید در کنار ته دیگ برنجی زعفرونی 😋😋😍😍
-
قیمه با مرغ
#سرآشپز_طلایییه قیمه با مرغ خوشمزه و دلچسب اگه تا حالا قیمه رو با گوشت درست میکردید پیشنهاد میکنم یبار با مرغ درست کن طعمش عالیه 😉
-
-
-
-
قیمه نذری
این خورش قیمه رو امروز با راهنمایی دوستان برای ۷۰نفر درست کردم ،طعمش رو که نمیدونم چون گوشت عقیقه بچه هام بود ولی بقیه که تعریف کردن،ولی عطرش دیوانه کننده بود همش میخواستم بخورم😭،زحمت پخش کردنش هم به عهده همسری بود که بین کارتن خواب ها پخش کردن -
خورش قیمه بادمجون
چون سرما خوردم نتونستم بریزم تو ظرف عکس بگیرم، رو اجاق ازش عکس گرفتم
-
دلمه برگ مو (غذای رژیمی) الهام پز
این غذا کم کالری ورژیمی هستش من این دفعه با دستوری متفاوت درست کردم 😋🖐️ گوشت چرخ کرده رو حذف کردم
-
قیمه بادمجان نذری
🖤﷽🖤✨امام صادق عليه السلام: هركه خنكاى محبّت ما را در دلش يافت، براى مادرش زياد دعا كند.✅ معاني الأخبار : 161 / 4 ، بشارة المصطفى : 9 كلاهما عن المفضّل بن عمر࿐჻ᭂ⸙💔🏴💔⸙჻ᭂ࿐🍃لَوْ اَعِمه عِندِ الْبابِهْ وأصِل اِلِه🍃رِجْلْیه گَبلی اِتْروح لی الکربله(اگر کور شوم، باز هم راه بارگاهش را می‌شناسم و به او می‌رسمپاهایم قبل از من به کربلا می‌روند) -
-
-
قیمه مجلسی
بار اولم بود پختم قلقش تازه دستم اومد۰😅ولی واقعا خوش طعم بود.از خواهر گلم یاد گرفتم. یاد گرفتن و امتحان کردن خوشمزه ها رو دوست دارم....😋🙂
-
کوکوی کنگر و قارچ 🌸
#کوکو_کنگر_و_قارچ #چالش_کوکو🌸من چشمی موادو میریزم ولی اندازه‌های تقریبی رومینویسم برای کسانیکه خواستن درست کنن🌸 -
قیمه به شیوه نذری محرم
خدا ازت نگذره کرونا اگه بخوای قیمه های نذری رو از ما بگیری🤨🤨😬این روغنی که تو خورشتمه بخاطر چربی خود گوشته..چون من اصولا از روغن زیادی خوشم نمیاد.🤩
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5819334
نظرات