Tumis Pare pedas tidak pahit

Linda
Linda @cook_12617540

Karena sering beli nasi bungkus isi tumisan pare, jadinya saya mencoba untuk tumis pare sendiri. Tapi saya campur irisan tempe dengan ikan asap, alhasil suami dan anak2 lebih suka masakan saya. Tips supaya pare tidak pahit, pertama pilih pare yg muda yg warnanya hijau tua ya, jangan hijau muda. Belah dua,buang biji dan selaput putih,remas dg garam dan diamkan 15 menit lalu cuci dg air mengalir. Selamat mencoba Bun... 😉

Tumis Pare pedas tidak pahit

7 orang berencana membuat resep ini

Karena sering beli nasi bungkus isi tumisan pare, jadinya saya mencoba untuk tumis pare sendiri. Tapi saya campur irisan tempe dengan ikan asap, alhasil suami dan anak2 lebih suka masakan saya. Tips supaya pare tidak pahit, pertama pilih pare yg muda yg warnanya hijau tua ya, jangan hijau muda. Belah dua,buang biji dan selaput putih,remas dg garam dan diamkan 15 menit lalu cuci dg air mengalir. Selamat mencoba Bun... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpare muda
  2. Tempe secukupnya,potong dadu
  3. secukupnyaIkan asap
  4. 4bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 4Lombok setan atau cabe rawit
  7. Garam
  8. Penyedap rasa (Masako sapi)
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah putih dan cabe, setelah layu masukkan irisan tempe dan ikan asap

  2. 2

    Tumis sampe tempe dan ikan kecoklatan

  3. 3

    Masukkan irisan pare

  4. 4

    Beri garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Setelah dirasa cukup pas,angkat dan sajikan dg nasi hangat

  6. 6

    Menumis pare dg api agak besar dan jgn terlalu lama, spy pare tetap hijau

  7. 7

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @cook_12617540
pada

Komentar

Resep Serupa