Sudah lama ngga masak yg pahit dan pedas tapi simple, kepikiran dan pas lagi ingin makan dengan tumis pare pedas...👌

Pertama kali nyoba masak pare tanpa dicuci. Jadi hbs dicuci keringkan dulu baru kita potong. Dan ternyata memang benar tidak pahit sama sekali. Yg dulunya gak suka pare, sekarang malah suka sekali.... 🥰#BALONChallenge#LabuanHati

Tumisan kesukaanku, pahit dan pedas bersatu padu. Kalau ke pasar aku selalu cari pare yang pahit. Rasanya gimana gitu kalau makan pare tapi gak pahit. Hehe.Minggu 6

Sahabat Cooking with Sheila ada yang suka pare nggak? Gimana sih cara memilih dan tip memasak pare supaya tidak terlalu pahit?? Pertama pilih pare yang muda. Ciri-ciri pare muda itu ukurannya kecil atau sedang, warna nya hijau tua. Kemudian sebelum ditumis, remas pare dengan garam dan tiriskan hingga keluar airnya. Air nya pahit sehingga mengurangi rasa pahitnya. Baru deh pare siap ditumis. Hari ini saya tumis dengan bumbu pedas. Yuk dicoba tip dan trik dari Cooking with Sheila 😉

Tips hilangkan pahit pada pare :Iris tipis pare, cuci di air mengalir sambil agak di remas2 sampai getahnya hilang.Lalu rendam dengan air garam, remas2 lagi sebentar. Biarkan min 10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir hingga bersih kesat.

Suka kangen sama sayur yang 1 ini, buat kamu yang tidak suka pahit, disini aku kasih resep biar bisa makan sayur pare tapi tidak terlalu pahit, dan karena saya suka pedas jd cabe rawitnya aku kasih agak banyakan, wajib dicoba nieh bunda dirumah... Simple koq dijamin makan sampe nambah.. 🤩❤️😍

Lg kepengen tumis pare aja bun 🤭 alhamdulillah rasanya mantab, no begitu pahit 😀

Ini pare tidak terlalu pahit di makan.

Sayur pare sangat pahit bila tak bisa mengolahnya dengan benar,namun terkadang rasa pahitlah yang membuat sayur ini enak,kali ini saya mengolahnya masih ada sedikit rasa pahitnya agar ciri khasnya tetap ada#PejuangGoldenApron2

"Nyesel deh,kemarin ke pasar beli pare sekilo padahalmh, pas balek rumah ternyata pahit semua"😅 pernah dengar joki kayak gitu Mom?Saya juga kemarin beli cabe 1/2 kilo alhamdulillah pedas semua padahal merah semua gak ada yang manis satupun😂Yok ah masak pare,ini masakan asli dari umi saya resepnya