Lumpia Semarang (lengkap saos dan acarnya)
Lama banget pengen eksekusi lumpia Semarang, dan kebetulan pula di tukang sayur pagi ini tersedia rebung. Hmmmmmm akhirnya recook resep Mba Hesti dan ternyata langsung sukses.
Lumpia Semarang (lengkap saos dan acarnya)
Lama banget pengen eksekusi lumpia Semarang, dan kebetulan pula di tukang sayur pagi ini tersedia rebung. Hmmmmmm akhirnya recook resep Mba Hesti dan ternyata langsung sukses.
Cara Membuat
- 1
Cincang dada ayam filet, rebung potong memanjang, jangan terlalu lembut. Berikut penampakannya
- 2
Haluskan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Masukkan Ebi dan ayam cincang. Aduk terus sampai ayam berubah warna, lalu masukkan 2 butir telur yg sdh dikocok lepas. Aduk sampai kering, tambahkan rebung. Beri kaldu bubuk dan kecap, sy tambahkan air krn rebung ngeluarin air sendiri tp gunakan api kecil aja. Aduk sampai matang, cicip dan sisihkan.
- 3
Mulai melipat kulit lumpia, dengan isian diatas sy hanya bisa jadi 12 buah lumpia. Sediakan larutan maizena untuk lem kulit lumpia
- 4
Untuk bahan saus, 1 gelas air bagi dua, sebagian untuk dilarutkan dengan 2 sdm maizena, sebagian nya lagi direbus bersama bawang putih cincang, garam secukupnya dan gula Jawa, sy tambahkan Ebi juga.
- 5
Saat rebusan mendidih tambahkan larutan maizena dan aduk terus, mendidih, cicip lalu sisihkan.
- 6
Bahan acar, timun sy pakai 5 buah krn kebetulan kecil2, kupas buang biji, iris memanjang. Larutkan 3 sdm cuka ke 3 sdm air matang, tambahkan gula dan garam, aduk sisihkan
- 7
Goreng lumpia, biar ga hancur minyak tg untuk menggoreng agak banyak biar lumpia kecelup semua. Sajikan dengan cocolan sausnya, acar dan rawit hijau, leker lagi pakai lokio hmmmm
Resep Serupa
-
Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya
Ngeliat rebung lg banyak di supa, akhirnya coba berkreasi, ceritanya bikin lumpia ala ala lumpia Semarang gitu 😌Mayan lah ya mengobati rindu..
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Tiba-tiba kangen jajanan satu ini, kebetulan tukang sayur bawa rebung, jadi deh lumpia Semarang ala saya sendiri, cuma males bikin acar bawangnya, lalap cabe pun tetep yummyy #PejuangGoldenApron3
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Bismillah Assalamualaikum semoga senantiasa selalu sehat untuk semua teman2 cookpaders dimanapun berada🥰.Lumpia kesukaan ank lanangku dah lama banget pengen lumpia isi rebung kemaren pas banget di mbok sayur ada rebung 🤗Untuk kulit lumpia saya beli g sempat bikin🤭Source Mbk @DapurGCResep asli bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15905975#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityIndonesia#CookoadCommunity_IndonesiaMinggu ke-18(310522)
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Pertama kali bikin dan makan lumpia semarang, ternyata enak lho. Isiannya aku pakai rebung, telur, dan ayam giling.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Ada rebung cacah siap masak di ibuk tukang sayur. Jadi pengen coba bikin lumpia nih, bisa gak ya...
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Ketika belanja di pasar nemu orang jualan rebung langsung deh suami request minta dibuatin lumpia semarang kesukaannya.Siap boss 👌
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Suka banget lumpia semarang yang isi rebung tapi beneran gak suka belinya karena harga sebiji super mehooong...hehe! Ngebet pingin makan sepuasnya plus gak pingin kecampuran MSG...iseng uprek2 Cookpad nemu resep mbak Risma Mawarsari. Berhubung saaaaayah cukup malas tuk iris2 rebung berbentuk korek api ...beruntung nemu di tokped yang jual irisan rebung khusus lumpia. Supaya praktis dan hemat waktu kulitnyapun saya beli merek Finna yang kwalitasnya super bagus serta renyah setelah digoreng.
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Udah lama beli kulit lumpia, tp nasibnya malah jd penunggu setia freezer :(Abisnya selalu gak jodoh ketemu rebung, lg jarang bgt di pasar katanya. Eh tau-tau kemaren mb sayur langganan bawain rebung 2 bungkus, asyeeek..langsung deh eksekusi lumpianya :DBegitu mateng, gak nunggu lama langsung ludes :D
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Berawal beli kulit lumpia tapi sampai rumah engga dimasak2 cuma dianggurin di kulkas, kebetulan jumat pagi mama beli rebung dipasar dan akhirnya dimasak juga😊Nb : Untuk saus lumpia akan dibuat resep sendiri
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Lumpia semarang adalah makanan semacam [[ rollade]] yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang.#CookiesPlesiran_Semarang#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Arisan cookpad regional bulan ini Rekreasi Ke Semarang. Saya cooksnap resep Lumpia Semarang milik mbak @indahmei dan ini pertama kalinya buat Lumpia Semarang yang memakai isian rebung yang baunya kurang sedap. Tapi kebetulan di pasar dekat rumahku ada jual rebung yang sudah direbus jadi tinggal direndam dengan air panas saja.Source : 👉🏻 @indahmeihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14582520-lumpia-semarang?invite_token=Z5BoNv6GRwyKHKYqo9Remrp4&shared_at=1638113537#PekanCooksnap#WongKitoSanjo_KeSemarang#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#CookpadIndonesia#Minggu_281121
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Masih dengan tema makanan khas Semarang, saya mau coba bikin lumpia Semarang. Secara makanan ini favorit suami banget. Lumayan jg kalo bisa bikin, walaupun hrs bbrp kali percobaan supaya dpt rasa yg pas nih.. semangaat💪💪💪Oh ya ini hanya beberapa sj yg sy goreng, karena suami lebih suka yg dikukus atau dipanggang. Dan saya tambah ayam suir sedikit supaya ada gurih2nya. Btw terima kasih Madam Elisabeth dan mba Riska🙏Sumber resep lumpia dan kulitnya: @DapoerMADAMElisabethSumber resep saos manis: @cook_13361238 mba Riska Citra Nurlita#Rekreasi_Semarang#ANJANGSANAKHAS_SEMARANG#COOKPADCOMMUNITY_BOGOR
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar