Krengseng Daging Sapi Sederhana

Rinaaa
Rinaaa @cook_4573632
Surabaya

Mencoba menu baru.. Alhamdulillah suami suka :) have a nice try!

Krengseng Daging Sapi Sederhana

Mencoba menu baru.. Alhamdulillah suami suka :) have a nice try!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgDaging sapi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. secukupnyaLengkuas
  7. secukupnyaJahe
  8. secukupnyaLada, garam, gula, kecap
  9. 200 mlair
  10. 2 lbrDaun jeruk (bila ada)
  11. 2 buahtomat (tambahan)

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Cuci daging, potong kotak-kotak. Tiriskan.

  2. 2

    Sebelum dihaluskan, goreng terlebih dahulu bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, lengkuas, jahe) hingga setengah matang. Setelah selesai, haluskan (tambahkan lada).

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging dan daun jeruk. Kecilkan api kompor, diamkan hingga bumbu meresap kira-kira 15 menit.

  4. 4

    Masukkan air 200ml. Tambahkan gula, garam, dan kecap secukupnya, berikut dengan tomat yang sudah dipotong2 sesuai selera. Tunggu hingga daging melunak.

  5. 5

    Apabila daging telah lunak, matikan kompor, masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinaaa
Rinaaa @cook_4573632
pada
Surabaya

Resep Serupa