Assalamu'alaikumHari ini menu buka puasa bikin kuah asam kepala kakap merah. cara buatnya gampang dan cepat. selamat mencoba 😊

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian

17/05/2019....hari ini sebenernya males masak jd cari menu masakan yg gampang2 aja tinggal cemplung2,selain pake kepala kakap sy juga pake fillet kakap merah,berhubung gk punya stok kunyit sy pake kunyit bubuk dan krn blimbing wuluh d pohon jg cuma ada dikit jd d sy tambahin air jeruk nipis,kuah jg tdk sy ksh cabe rawit utuh krn request suami dan anak2 minta d bikinin sambel terasi aja,wkt foto penyajian sy taburkan sedikit cabe bubuk,resep sambel terasi bs d liat d resep yg udh sy up load ya,sy jg pake bumbu dasar putih serbaguna jg udh pernah sy up load....d foto persiapan bahan ada bhn cabe2an utk sambel terasi ya,menu masakan ini asli sueger bgt rasanya dan aroma kecombrangnya enak bgt d tambah lg mknnya pake sambel terasi d jamin gk brenti mkn deh#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Request anak pertama minta gulai kepala kakap, tapi pas dipasar liat kecombrang, beralih reseplah kepala ikan kakapnya jadi Kepala kakap kuah kecombrang. Rasanya, asin, manis, gurih, sedikit pedas, dan asam dari perasan jeruk kunci.

Biasanya cuma masak ikan mas atau patin,, kali ini coba masak kepala kakap merah,, daann alhamdulillah berhasil,, pak suami dan teman nya syukaaaa,,, 😀😀

Untuk masalah harga ikan di pasar murahnya ga ada tandingannya klo diperantauan, cukup 50rb aja udah dapet ikan kakap merah segede tangan orang dewasa (2kg). Setelah dagingnya sudah di fillet sisa kepalanya, jangan dibuang ya kepalanya mari dimasak kuah asam.#kepalaikankakapkuahasam#kepalaikan#cookpadindonesia

Assalamu'alaikuuum. Kali ini aku mau share resep Gulai Ikan Kakap Kuah Merah yg bisa dijadikan #HantaranIstimewa sebagai hidangan berbuka puasa bersama atau sebagai hantaran lebaran lhooo. Gulai ini sangat istimewa karena menggunakan kepala ikan kakap sebagai bahan utama. Rasanya juga enaaak banget dan pasti jadi hidangan rebutan. Kalau kita beli di resto padang harganya bisa lebih dari 100 ribu rupiah per porsi, tapiii kalau kita buat sendiri modalnya jauuuh lebih hemat dan bisa dinikmati oleh orang yg lebih banyak. Cara membuatnya juga mudah dan cepat. Ayoooo dicoba resepnya dan hantarkan Gulai Kepala Kakap Kuah Merah kepada orang orang tersayang ;)@MamahCookpad#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadIndonesia#IkanKakap#GulaiKepalaKakap

Berhubung suami hobi banget makan ikan, dan di Freezer masih ada stock Kepala Kakap minggu lalu, langsung aja di eksekusi pake masakan yg sat set jadi💦Iseng mau tulis se fruit Resep yg gampang sekaliLangkah langkah :1. Cuci bersih ikan, Lumuri Ikan dengan Jeruk Nipis dan Diamkan selama 10 Menit kemudian Goreng di minyak Panas sampai 1/2 Matang2. Haluskan Semua Bumbu Halus kemudian tumis sampai Harum3. Masukan Salam, Sereh, Lengkuas, Jahe, Daun Jeruk tumis sampai Layu4. Masukan Air perlahan , kemudian Garam, Gula, Msg, Air asam jawa5. Masukan Kepala Kakap yg sudah di goreng, wortel, daun bawang , tunggu sampai mendidih6. Setelah mendidih masukan Cabai Rawit utuh + Potongan tomat hijau aduk perlahan7. Test Rasa8. Sajikan bersama Nasi Hangat🤤

masakan yang sangat simpel dan gampang#Resolusi2019#Berburucelemekemas

Pulang kerja paksu minta yg seger2. Berhubung si ekor udah digoreng buat sarapan sama arik buncis kepala nya di sup aja deh 😁

Ada yang pengen dibikinin gulai kuah kakap,tapi lagi gak ada stok kelapa parut,yowes....kita bikin aja seadanya dengan kuah kuning.Maa syaa Allah...tetep nikmat rasanya.