Pindang Kerang

Ny.RD
Ny.RD @sintasuma
Jambi

Yg berbau seafood pokoknya kesukaan suami 😍

Pindang Kerang

6 orang berencana membuat resep ini

Yg berbau seafood pokoknya kesukaan suami 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara, bersihkan, rebus diair mendidih
  2. Bumbu halus:
  3. secukupnyaMerica
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 1 ruasjahe
  6. 8 buahbawang merah
  7. 5 buahbawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 buahkemiri
  10. Bumbu pelengkap:
  11. Serai di geprek
  12. Lengkuas di geprek
  13. Daun bawang iris serong
  14. Seledri iris kasar
  15. secukupnyaMasako ayam
  16. Sedikitgula (sejumput aja)
  17. Minyak untuk menumis
  18. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    ApaSetelah kerang direbus, tiriskan kerang. Tumis bumbu halus tambahkan serai dan lengkuas, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukan air, aduk dan tunggu air mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukan kerang yang telah direbus tadi, aduk dan biarkan air meresap dan menyusut sedikit (jangan sampai kering ya)

  4. 4

    Tambahkan sisa bumbu pelengkap, cek rasa.

  5. 5

    Apabila sudah cukup, pindang kerang bisa diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny.RD
Ny.RD @sintasuma
pada
Jambi
InstaGram: @sintasuma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa