536. Bandeng Presto Praktis #SeninSemangat

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Ini masakan tadi pagi ya, tapi barusan selesai nulis resepnya, biasa kalau Senin jadual cukup padat, makanya harus "stay strong", biar aktivitas gak terganggu dan gak absen untuk share-share resep di cookpad. Okay, saya bikin bandeng presto ini dengan bumbu seadanya di dapur, dan kebetulan semua bumbu pas ready. Yo wes lah, cemplang-cemplung, gak pake mikir panjang, yang penting mateng dan enak👍 Hehehe . . . faktanya seisi rumah pada kompakan bilang kalau bandengnya enak, apalagi dilengkapi dengan sambal bajak😋 Oiya, sebetulnya waktu masak bandeng sebenarnya sudah mateng di menit ke 30-40. Tapi untuk memastikan bahwa durinya juga ikutan lunak, maka biasanya saya masak sampai 60 menit. Dan dijamin aman dimakan untuk semua usia, karena durinya sudah tidak tampak lagi, alias sudah menyatu dengan daging. Dicoba yuuk . . . go kitchen!😄
536. Bandeng Presto Praktis #SeninSemangat
Assalamu'alaikum dear Paders . . . Ini masakan tadi pagi ya, tapi barusan selesai nulis resepnya, biasa kalau Senin jadual cukup padat, makanya harus "stay strong", biar aktivitas gak terganggu dan gak absen untuk share-share resep di cookpad. Okay, saya bikin bandeng presto ini dengan bumbu seadanya di dapur, dan kebetulan semua bumbu pas ready. Yo wes lah, cemplang-cemplung, gak pake mikir panjang, yang penting mateng dan enak👍 Hehehe . . . faktanya seisi rumah pada kompakan bilang kalau bandengnya enak, apalagi dilengkapi dengan sambal bajak😋 Oiya, sebetulnya waktu masak bandeng sebenarnya sudah mateng di menit ke 30-40. Tapi untuk memastikan bahwa durinya juga ikutan lunak, maka biasanya saya masak sampai 60 menit. Dan dijamin aman dimakan untuk semua usia, karena durinya sudah tidak tampak lagi, alias sudah menyatu dengan daging. Dicoba yuuk . . . go kitchen!😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun-daunan, jahe, lengkuas, dan serai.
- 3
Susun bandeng di panci presto, taruh bumbu di atasnya, tuang air hingga bandeng bisa tenggelam, tutup panci presto rapat-rapat.
- 4
Masak dengan api besar selama 45-60 menit. Matikan apinya dan biarkan panci dalam keadaan tertutup hingga uap panas hilang.
- 5
Keluarkan bandeng lalu tiriskan. Tunggu hingga bandeng dingin, baru digoreng.
- 6
Menggoreng. Masukkan potongan bandeng kedalam bahan pencelup, lalu goreng dengan api kecil ke sedang hingga berwarna kuning keemasan (jangan merendam bandeng kedalam bahan pencelup, cukup dibalurkan saja lalu digoreng). Angkat lalu tiriskan.
- 7
Ini hasilnya, Bandeng Presto Praktis siap disajikan😋
- 8
Selamat mencoba👍
- 9
Happy cooking😄
Resep Serupa
-
Bandeng Presto Praktis Bandeng Presto Praktis
Lgi kepengen mkn bandeng..ktmu la resep mbak #JE deBloom#,anak n suami suka...mksh mbak resep nya.. Bunda Naylla -
Bandeng Presto Praktis Bandeng Presto Praktis
Anak anak seneng banget makan bandeng presto tapi kalo beli dipasar kenapa dagingnya tipis banget ya..kalo beli di pusat oleh oleh, mahal... :)) iseng2 bikin sendiri aja..lebih puas.. Dantipinandito -
Bandeng Presto Praktis Bandeng Presto Praktis
#recook_Je_deBloomDapet oleh oleh dari tetangga bandeng presto yang udah jadi / udah dibumbuin.. Biasanya sy kalau goreng bandeng presto cuma pake telur kocok tambah garam sedikit terus goreng..Kali ini sy coba pake resep @JE deBloom.. Sebenernya resepnya lengkap dari cara membuat bandeng presto sampai bahan pencelup dan siap saji... Tapi karena sy dapet bandeng prestonya sudah berbumbu dan matang, jadi sy pakai bahan resep pencelupnya saja... Enaakkk, kriukkk.. Makasih @JE deBloom resepnya.. Next saya coba nanti bikin full nya..😊Source : JE deBloom#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadindonesia #Cookpad #TantanganTahunbaru #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
111. Bandeng Presto 111. Bandeng Presto
Lebaran banyak pasar yang masih tutup jadi stok makanan yang bisa tahan lama disimpan di kulkas. Salah satunya bandeng presto.#PejuangGoldenApronBatik Ida Apriliana -
Bandeng presto praktis Bandeng presto praktis
Suka ikan bandeng tapi ga suka durinya yg banyak...#SayangAnak Lia hendry -
Bandeng Presto Bandeng Presto
BismillahAnak" paling suka kalo ikan bandeng nya di olah kyk gini, makannya gak ribet.. sama tulang"nya pun bisa kemakan semua ^^ Ummu Maryam -
Bandeng Presto Bandeng Presto
Bandeng presto ini terkenal banget di Semarang, bahkan di Surabaya dan Sidoarjo juga banyak dijumpai penjual bandeng presto..Ini enak banget karna tulangnya empuk, saya paling suka kalau bandengnya di goreng begini, krenyes-krenyes gurih..Tapi dimakan langsung setelah di presto juga enak kok..Karna gak punya presto ukuran besar, jadinya si bandengnya "bengkok" deh 😁😁😁#sayanganak #olahanbandeng #bandengpresto #bandenggoreng #bandengtulanglunak #berburucelemekemas #resolusi2019 #bandeng #resepbandeng Sisilia Tarigan -
Bandeng Presto Bandeng Presto
Bandeng Presto adalah salah satu makanan khas oleh-oleh dari Semarang. Bandeng Presto menjadi istimewa karena durinya lunak, sehingga tidak perlu khawatir ketika memakannya. Selain itu rasanya juga gurih, nikmat.Semalam mamah cookpad kirim pesan ngajakin kita untuk seru-seruan #masaksekeluarga 🥰. Hihihi, langsung deh, nawarin tugas dapur ke suami 😅😂.Dan deal, Pak Suami yang bikin sambal, dengan syarat semua bahan sudah disiapkan 😂🤗🤗🤗#markobar_bebasinrasamu#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu30#MasakAsyik Indah Mei -
Bandeng Presto Bandeng Presto
BismillahSenangnya saya bisa bikin bandeng presto ala oleh-oleh Semarang ini. Saya cooksnap resepnya Mba @indahmei dan hasilnya MasyaaAllah enak banget, mirip sekali dengan bandeng presto terkenal itu 😉 walaupun penampakan ikan saya belum cantik karena kepalanya copot🤣🤣 etapi itu kan karena saking empuk ke tulang-tulang tho…hihi…#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
09. Bandeng Presto 09. Bandeng Presto
Membuat bandeng presto ternyata mudah juga, selama ini kalo mengolah bandeng hanya dibuat pindang, dan setelah berhasil bikin sendiri bandeng presto, jadi suka nyetok, sekali bikin agak banyak, sisanya simpan di freezer, lumayan untuk tambahan lauk kalo pas malas masak.Bumbu dasarnya memakai bumbu kuning, hampir sama seperti bumbu ayam goreng kuning pada umumnya.#PejuangGoldenBatikApron Inge -
Bandeng Presto Bandeng Presto
Pasti semua sdh tau klo ikan bandeng durinya banyak jadi ya paling enak klo di presto biar gampang makannya Dapoer sriwidi -
Bandeng Presto Bandeng Presto
Ikan yang banyak gizinya dan murah tp ga semua suka krn durinya 😁 Sekilo cuma 20rb,salah satu olahan yang jd favorit yaitu bandeng presto krn uda lunak semuamuanya.. 😄 #PejuangGoldenApron3 Shanty Wardany
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)