Asem-asem ayam kampung

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 sampai 5 pors
  1. 1 ekorayam kampung
  2. Bumbu-bumbu:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Cabe merah kriting
  6. Cabe rawit /sesuai selera
  7. 2 lembardaun salam
  8. Lengkuas
  9. Segelasair santan
  10. Gula jawa sckupnya
  11. 2 buahtomat matang/iris-iris

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah di potong cuci lalu bersihkan.

  2. 2

    Rebus ayam kurang lebih 1 jam, sampai ayam benar-benar empuk, agak lama lo y so ayam kampung cnderung ulet

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Setelah ayam empuk lalu di goreng,

  5. 5

    Tumis bumbu-bumbu dngn sedikit minyak setelah harum di masukkan ayam goreng tadi,masukan santan tmbahkan gula, daun salam, lengkuat dan irisan tomat&air santan.

  6. 6

    Koreksi rasa dan.... Asem-asem ayam kampung pedas manis asam siap di sajikan.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi anget-anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega_Diasmara
Mega_Diasmara @cook_13830742
pada
SRAGEN
ibu rumah tangga biasa,yg hobinya masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa