Bala-Bala Ala-Ala
Ceritanya nih, dulu waktu bekerja di sebuah NGO di Bogor, temen saya hobi banget sama gorengan yg namanya bala-bala. Kala itu saya tidak pernah ngefans sama gorengan ini. Saya mah mainstream: tempe goreng samapisang goreng saja. Yang lainnya biasanya saya skip saja.
Nah, hari ini, hujan pertama di awal musim hujan tahun ini yg saya alami di rumah (maklum lagi cuti). Sore2, hujan2... teringat banget sama suasana hujan di kota hujan. DI dapur ada tempe kotak, kol, jagung, daun bawang & seledri. Ajaibnya, saya tiba2 ingin bikin bala-bala, panganan yg saya tidak pernah ngefans. Kebetulan baru diberi kaldu jamur oleh teman. Iseng2 saya eksekusi saja. Ternyata hasilnya enak juga. Cekidot yaa.....
Bala-Bala Ala-Ala
Ceritanya nih, dulu waktu bekerja di sebuah NGO di Bogor, temen saya hobi banget sama gorengan yg namanya bala-bala. Kala itu saya tidak pernah ngefans sama gorengan ini. Saya mah mainstream: tempe goreng samapisang goreng saja. Yang lainnya biasanya saya skip saja.
Nah, hari ini, hujan pertama di awal musim hujan tahun ini yg saya alami di rumah (maklum lagi cuti). Sore2, hujan2... teringat banget sama suasana hujan di kota hujan. DI dapur ada tempe kotak, kol, jagung, daun bawang & seledri. Ajaibnya, saya tiba2 ingin bikin bala-bala, panganan yg saya tidak pernah ngefans. Kebetulan baru diberi kaldu jamur oleh teman. Iseng2 saya eksekusi saja. Ternyata hasilnya enak juga. Cekidot yaa.....
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam mangkok besar.
- 2
Goreng dalam minyak panas yang banyak. Jika sudah kuning keemasan diangkat.
- 3
Siap disajikan dengan cabe rawit atau saos sambal. Hujan di sore hari ini jadi terasa sahdu :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bala Bala Ala Bala Bala Ala
Semenjak saya mengurangi konsumsi tepung terigu, rindu terhadap gorengan terpaksa diobati dengan cara membuatnya sendiri. Meskipun sederhana, Bala Bala Ala ini cukup bisa dinikmati sebagai cemilan atau bagian dari menu utama.
-
Bala Bala Bala Bala
Apa camilan yang khas Nusantara banget? Menurutku jawabannya adalah gorengan. Di seluruh penjuru Indonesia penganan ini hadir dengan jenis yang berbeda-beda. Terkadang jenisnya sama tapi namanya berbeda, seperti misalnya gorengan yang satu ini. Di Bandung dikenal dengan nama bala-bala. Di Jateng biasa disebut bakwan, di Jatim disebut ote-ote.Apa nama gorengan ini di daerahmu? Apa pun namanya, sajikan hangat bersama cabe rawit dijamin mantaap.Yuuk cobain...#mbaNtuk_gorengan#KhasNusantara#GAS2025 18.79#pais_katuanganLembur#cookpadCommunity_Bandung
-
Bala Bala Bala Bala
Kemaren habis Ngebakso (Ngobrol Bareng Se Colam) yang temanya Tips Berkebun Sayuran trs si mamak nii dapat tantangan recook masakan bunda Alfi. Okehlah mamak bongkar-bongkar isi kulkas dan yang paling cocok adalah mamak masak Bala Bala ini yang semua orang rumah suka. Cuss dehh si mamak eksekusi di dapur. Kebetulan juga waktu mamak tempur di dapur😎di rumah cuacanya lagi gerimis syahdu, jadi cocok banget makan gorengan yang hangat-hangat.#NovianaSari#HasilBerkebun#ColamNgebakso#ColamNgebaksoWithAlfi#CookpadCommunity_Malang
-
Bala-Bala Bala-Bala
Bala-bala alias bakwan sayur alias ote-ote alias weci 😄😄Hihi banyak banget ya namanya, yups bala-bala sendiri istilah orang sunda untuk nyebut si bakwan sayur iniCemilan wajib sejuta umat 😂Bikinnya gampangMurah meriahIsinya juga banyak sayuran, sehat tentunya 👌Ini spesial buat ngerayain halfway party bareng temen-temen pejuang golden batik apron di Cookpad Community Malang 🤗Yeyy akhirnya #RayainBarengApplePieMalang 😍 ga sabar nih ketemu sama temen-temen yang luar biasa ❤See you gengs di tanggal 21 🤗Source : CP @riwayatiningsih11https://cookpad.wasmer.app/id/r/14136264#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengApplePieMalang#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar