Kuah kuning ikan kembung Asem" endeuss!!!
Nea Kitchen @nea_kitchen
Ceritanya nih kali pertama datang di papua,, makanan daerah sini biasanya dibuat kuah nya papeda 👍
Kuah kuning ikan kembung Asem" endeuss!!!
Ceritanya nih kali pertama datang di papua,, makanan daerah sini biasanya dibuat kuah nya papeda 👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu tiriskan
- 2
Uleg bumbu halus kemudian tumis dan masukkan sereh, tomat, lengkuas geprek
- 3
Masak bumbu sampai harum lalu masukkan ikan agar bumbu meresap
- 4
Tambahkan air secukupnya, peras air lemon atau jeruk nipis pada kuah hingga pas rasa asamnya dan tambahkan garam/penyedap rasa
- 5
Masukkan kemangi.. Koreksi rasa dan masak hingga matang lalu siap disajikan 👍
Resep Serupa
-
Kuah kuning asem ikan Kuah kuning asem ikan
Mulut ini bawa'anya pgen yg seger aja.. Aha... Buat ini aja
-
Ikan kuah kuning asem seger Ikan kuah kuning asem seger
Nginep dirumah sodara masak masakan ala orang maluku ikan kuah kuning asem seger dengan perasan jeruk nipis .masak ikan kuning di temani dengan (pepeda=sagu putih tapioka) dimasak dengan air mendidih.terutama larutkan dahulu tapioka nya.setelah air mndidih aduk terus sagu nya hingga berubah warna putih bening.di tambah sambal lebih nikmat.#PejuangGodenApron3
-
Ikan Kuah Asem Ikan Kuah Asem
Ini satu lagi resep dari mamaku. Ini menu untuk papaku. Maklum tiap hari papaku makannya ikan. Berhubung papaku ga suka pedes, jadi itu cabe utuh2 dicemplung, heheeh.. Pas banget ini dibuat untuk menu buka puasa.#BikinRamadanBerkesan#Day12
-
Ikan Kuah Kuning.. asam segar Ikan Kuah Kuning.. asam segar
Menu ikan kuah kuning ini sangat khas di Papua, dimakan dgn papeda dan tumis kangkung bunga pepaya. Rasa asamnya yg segar sangat cocok sekali dipadukan dgn rasa gurih dan sedikit pahit dari tumis kangkung bunga pepaya..
-
Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning) Garang Asem ikan kuthuk (ikan kuthuk kuah kuning)
Siang" gini pling enak makan sup yg seger" kebetulan di kulkas ada ikan kuthuk pemberian dari mertua. Terus apalagi suamik lagi sakit jdi pas bnget kalo bikin garam asem, biar badannya mkin seger😁👌
-
Ikan kembung kuah asem segeerrr Ikan kembung kuah asem segeerrr
Ujan-ujan gini bikin yg asem seger buat hngatin suasana skligus buat menu mkan siang sang suamii 😘😘😘
-
Ikan kuah asam kuning Ikan kuah asam kuning
Hari ini hujan enaknya makan yang berkuah kuah. Mumpung ada ikan kita buat saja ikan kuah asam kuning rasanya segar dan nikmat.
-
Ikan Ekor Kuning Kuah Asem Pedas Ikan Ekor Kuning Kuah Asem Pedas
Ini enak.. ikan nya bisa ikan apa aja, resep asli ikan tenggiri tp saya adanya ikan ekor kuning.. 😉 Recook resepnya @eunice_euston dr Instagram..
-
Ikan Kembung Kuah Asem Seger Ikan Kembung Kuah Asem Seger
Kalau masak ikan kembung itu udah sering yaa.. Biasanya di acar bumbu kuning gtu, atau ga bumbu merah tapi ikannya digoreng dulu... Nah, sekarang mau dimasak tanpa digoreng dulu ikannya terus pake kuah rasanya asem2 seger, mirip2 gangan ikan cuma warna kuahnya ga kuning dan ada bumbu yg ga ada juga..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5834615
Komentar