Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng)

Name: Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan bandeng (bisa diganti ikan lain); 1 bh wortel; 1 bh timun; 5 bh tomat hijau; 1 bh jeruk limo ukuran besar; 3 bh cabe keriting; 2 bh cabe rawit; 1/4 bh paprika kuning; 3 cm laos; 1 lbr daun salam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh kunyit; secukupnya Garam dan gula; 1/2 lt air

brenda @cook_21952448

Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng)

brenda @cook_21952448

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 ekorikan bandeng (bisa diganti ikan lain)
1 bhwortel
1 bhtimun
5 bhtomat hijau
1 bhjeruk limo ukuran besar
3 bhcabe keriting
2 bhcabe rawit
1/4 bhpaprika kuning
3 cmlaos
1 lbrdaun salam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhkunyit
secukupnyaGaram dan gula
1/2 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, paprika, laos dan daun salam hingga harum
2

Tambahkan air dan kunyit yang sudah diiris iris dan masukkan ikan. Masak hingga hampir matang
3

Masukkan wortel dan timun yang sudah diserut, irisan tomat dan perasan jeruk limo
4

Tambahkan garam dan gula secukupnya