Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 bungkus kecilkara
  3. 2 btgserai geprek
  4. 3 cmjahe geprek
  5. 5 cmlaos geprek
  6. 3 buahdaun jeruk
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 50 gramgula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 literair rebusan daging sapi,
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus:
  13. 8 buahbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtketumbar
  16. 5 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk, (kalau saya merebusnya pake presto 20 menit dari desis lalu matikan). Kemudian iris daging melebar dengan tebal kurang lebih 1 cm. Jika daging dirasa kurang empuk bisa dipukul2 stelah diris ya...

  2. 2

    Masukkan air sisa rebusan daging, santan dan semua bumbu serta daging rebis sampai santan menyusut dan keluar minyak.

  3. 3

    Biarkan daging dingi kemudian goreng. Empal siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenti Andriana
Fenti Andriana @fenti_cook1234
pada
Ambulu Jember Jawa Timur
simple ga neko neko 🤣n rajin masak heheh
Lebih banyak

Komentar (4)

DZS
DZS @dczayanti
mba klo 20 menit dr mendesis, berarti pas mendesis diemin aja yaa ga dimatikan selama 20 menit. biarin bunyi gt?

Resep Serupa