Sate usus bumbu kecap

Heliahel
Heliahel @cook_2389883

Kesukaan anak laki saya, mau buat bekal sekolah, semacam cemilan kalau untuk anak saya hehehe

Sate usus bumbu kecap

22 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak laki saya, mau buat bekal sekolah, semacam cemilan kalau untuk anak saya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam(cuci bersih, rebus beri lengkuas dan daun salam
  2. Untuk mengurangi bau amis)
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdtketumbar
  7. secukupnyaMerica
  8. Sedikitasam jawa
  9. 1 sdmgula merah
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menumis
  15. Tusuksate
  16. Mentega untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, ketumbar, garam sampai halus

  2. 2

    Tumis sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam

  3. 3

    Beri air secukupnya beri merica halus, asam, gula merah, kecap secukupnya

  4. 4

    Masukkan usus, aduk aduk, sampai air agak meresap

  5. 5

    Apabila kurang kecap boleh ditambah, kalau saya lebih cenderung ke manis ya...

  6. 6

    Ambil usus, lilitkan di tusukan sate, bakar, oles dengan sisa bumbu yang diberi mentega secukupnya

  7. 7

    Masakkan ini juga bisa untuk membuat ayam bakar kecap

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heliahel
Heliahel @cook_2389883
pada

Komentar

Resep Serupa