Sate usus pedas

Anik Nur
Anik Nur @cook_4616816
Malang

Komplain dari anak-anak yang bosan dengan menu usus goreng kriuk, akhirnya tilpun ibu saya, enaknya usus itu diapakan. Akhirnya, saran ibu dan resep dari ibu, jadilah....

Sate usus pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Komplain dari anak-anak yang bosan dengan menu usus goreng kriuk, akhirnya tilpun ibu saya, enaknya usus itu diapakan. Akhirnya, saran ibu dan resep dari ibu, jadilah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramusus ayam ( cuci bersih, rebus dua kali dengan sedikit garam
  2. bumbu halus
  3. 4 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 5-10 bijicabe rawit
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. 1 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas digeprek
  14. 1 buahtomat sedang, belah menjadi 4
  15. 1/2 gelasair
  16. 2 sendok makanminyak
  17. 10 tusuksate

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Taruh wajan di atas kompor, tuang minyak, tumis bumbu halus, tambahkan salam, jeruk purut, lengkuas, aduk-aduk sampai berbau harum, masukkan tomat, aduk lagi sampai matang. Tuang air lalu masukkan usus, aduk-aduk.

  2. 2

    Kecilkan api kompor, tutup wajan, biarkan air menyusut. Angkat.

  3. 3

    Dinginkan. Tusuk- tusuk di tusukan sate, lalu bakar di atas bara api kompor.

  4. 4

    Siap dimakan. Hem... Nikmat pedas! ! !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik Nur
Anik Nur @cook_4616816
pada
Malang
Memasak adalah hobi baru yang menggairahkan. Apalagi jika masakannya disantap habis anak- anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa