Ayam Bakar Taliwang

Nikein
Nikein @NikeinOky2018
Surabaya

Pas kuliah sering bgt beli ayam taliwang & kepo bgt bkin nya, kirain repot bgt gtu,,, eehh gk tau nya gampang 😅😅

Ayam Bakar Taliwang

5 orang berencana membuat resep ini

Pas kuliah sering bgt beli ayam taliwang & kepo bgt bkin nya, kirain repot bgt gtu,,, eehh gk tau nya gampang 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
  1. 1 kgayam (
  2. 400 mlsantan kental
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 1/2 kepinggula merah
  6. secukupnyaGula & garam
  7. Bumbu Halus -
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 butirkemiri yg sdh disangrai
  11. 2 cmkencur
  12. 1 sachetterasi
  13. 20 buahcabe rawit merah
  14. Note : bagi yg tdk suka pedas, bsa dganti cabe merah besar

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Tumis semua bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan daun jeruk & sereh, tumis sampai bumbu matang, tambahkan gula & garam sesuai selera

  3. 3

    Tuangkan santan, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Ungkep sampai ayam menjadi empuk & kuah santan menyusut

  5. 5

    Jika ayam sdh empuk & bumbu sdh mengental, angkat semua ayam & sisihkan bumbu nya kedalam mangkok

  6. 6

    Siapkan panggangan. Panggang ayam diatas panggangan sambil lumuri dgn bumbu yg sdh disisihkan tadi

  7. 7

    Jangan lupa di bolak balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikein
Nikein @NikeinOky2018
pada
Surabaya
- Perawat ICU 💉💊- calon istri Pak Laut yg lg belajar masak 🍝- doyan bgt ama yg pedes2 apalg bakso, gk bakal nolak 😁😁- doyan bikin tp gk doyan ngabisinnya 😄😄- kebanyakan me-recook krna msh belajar masak 🍜🍙🍤🍕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa