Ayam Bacem Bumbu Meresap

Yuli Rista Widowati
Yuli Rista Widowati @Ibunya_Umar
Jakarta

Yuhuu..bisa updet resep kedua alhamdulillah..dan lagi2 recook hehe..kali ini recook resep cici tintin..masaknya gampang tinggal cemplung-cemplung..bisa di tinggal lagi..hasilnya maknyus..disajikan pakai sambel korek dan nasi anget plus lalaban..suami aku aja suka bingitss..

Ayam Bacem Bumbu Meresap

Yuhuu..bisa updet resep kedua alhamdulillah..dan lagi2 recook hehe..kali ini recook resep cici tintin..masaknya gampang tinggal cemplung-cemplung..bisa di tinggal lagi..hasilnya maknyus..disajikan pakai sambel korek dan nasi anget plus lalaban..suami aku aja suka bingitss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 ekorayam negri (potong-potong sesuai selera)
  2. bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1,5 sdtketumbar sangrai
  6. 3/4 sdtjinten (sy tidak pakai)
  7. 3 cmlengkuas (geprek)
  8. 6 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 1 1/2 kepinggula merah
  11. 1/2 literair kelapa (sy pakai air biasa tetap enak)
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur ayam dengan bumbu halus,lengkuas,daun salam,sereh,garam dan air di dalam panci
    Aduk-aduk dengan spatula.
    Diamkan sebentar (kurleb 10 menit).

  2. 2

    Masukan gula merah dan rebus ayam hingga air mengering dengan api sedang.
    Aduk sesekali saja (jadi bisa sambil nyambi kerjaan rumah lainnya hehe)

  3. 3

    Panaskan penggorengan dengan api kecil lalu goreng ayam hingga kecoklatan (jangan ditinggal ya bu..soalnya cepet banget gosong hehe)

  4. 4

    Sy tidak menggoreng semua ayam sebagian sy masukan ke dalam wadah makanan berpenutup dan sy masukan ke dalam kulkas..jd bisa buat persediaan makanan klo lg lapar dan ga ada makanan atw lg malas masak hehe

  5. 5

    Dimakan langsung tanpa di goreng pun maknyus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Rista Widowati
Yuli Rista Widowati @Ibunya_Umar
pada
Jakarta
just ordinari wife..
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
halo Yuli, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa