Pertama kali makan waktu kecil ditempate simbah , dan ternyata enak...

Menu ini mengingatkanku ketika beli makan di Pare. Bagiku waktu itu pertama kalinya makan kulit melinjo, akhirnya keterusan tiap hari makan ini dan memang ternyata rasanya enak. Hehehehe#PejuangGoldenApron2#Mingguke50#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik

Ceritanya masih edisi libur lebaran. Kebetulan ibu punya kebun dibelakang rumah, salah satunya terdapat tanaman melinjo. Kebun yang ada di belakang rumah semuanya di tanam menggunakan pupuk organik. Tentunya lebih sehat dong yah. Langsung deh eksekusi metikin melinjo dan daunnya buat dimasak untuk sarapan orang" rumah.#happycookingbunda 😊

Menu ini sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Bikin nagih 😊

#PejuangGoldenApron3 Bila tidak suka dengan emping pun kita masih bisa menikmati enaknya melinjo dengan membuat masakan Tumis Kulit Melinjo....

Awalnya saya takut mau masak ini karena saya kira suami saya nggak suka masakan seperti ini, terus saya memberanikan diri buat memasaknya hehe...dan seneng banget suami saya suka.

Tak hanya biji dan daunnya namun kulitnya pun bisa dikonsumsi dan punya manfaat. Sayangnya, sebagian orang menilai makanan ini aneh rasanya. Bahkan baru tahu kalau ini bisa dimasak. Seperti ibu mertuaku yang heran lihat aku masak dan lahap sekali kala makan kulit melinjo ini. Itu karena aku suka sekali dan pasti nambah nasi.Berbeda dengan suamiku yang gak pernah makan ini. Sudah pasti menolak dia kalau disuguhi. Kulit melinjo biasa aku tumis saja dengan bumbu standar tambahkan cabe rawit yang super pedas.. Wow super enak.Si kulit ini harganya lumayan terjangkau biasa aku beli 3 ribu saja untuk satu kantong. Selain murmer juga punya banyak manfaat lho antara lain kandungan antara lain kalsium dan fosfor, beta karoten, likopen, mangan, potasium, zinc, serta magnesium. Dimana hal ini dibutuhkan tubuh kita.Benar ya semua ciptaan Tuhan tuh gak ada yang sia-sia. Semua punya manfaatnya. Buat yang belum pernah makan gak ada salahnya untuk mencoba. Siapa tahu jadi ketagihan. Yuk langsung masak aja! ♥

Wah akhirnya di awal tahun ini cookpad bikin Golden Apron lagi karena di tahun yg lalu enggak ikutan karena blm aktif di cookpad kali ini aku semangat banget buat ikutin tantangannya..semoga aku bisa ikutan gabung di Golden Apron Spesial ini.Yuk temen-temen jangan lupa ambil tiket Gas sekarang juga.. @ismymaulidasary @Wati_9456228 @dwiyana_roes#TiketGAS2025#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang

#MurahMeriah dan nikmat. Boleh dicoba nih bunda resepnya

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Saya sangat suka dengan tumis kulit melinjo menurut saya punya citarasa tersendiri, tapi sayang, suami dan bapak saya tidak suka jadi di makan sendiri deh🤪(Minggu ke 8)#PejuangGoldenApron3#pelengkapnasi