Kwetiau goreng ala Anin

Name: Kwetiau goreng ala Anin
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus kwetiau basah (biasanya banyak dijual di pasar); 100 gr Udang segar (kupas kepala & kulit); 10 buah bakso sapi (iris tipis); 100 gr tauge segar yang sudah di cuci; 2 buah telur ayam; 1 tangkai besar daun bawang; 5 buah cabai rawit (skip bila tidak suka pedas); 1/4 buah bawang bombai (cincang halus); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt saos tiram; 2-3 sdm kecap manis (tergantung selera); 2 tetes kecap asin; 5 tetes kecap ikan (cap ikan merah); 1 sdm saos tomat; 3 sdm saos pedas (saya pakai saos belibis); Garam; Merica

Anind @anindymugiaa

Pengen kwetiau goreng tapi lagi malas keluar rumah? tenang, saya bagikan resep andalan saya.. rasa nya tidak kalah seperti kwetiau resto loh..

Lebih banyak

Kwetiau goreng ala Anin

Anind @anindymugiaa

Pengen kwetiau goreng tapi lagi malas keluar rumah? tenang, saya bagikan resep andalan saya.. rasa nya tidak kalah seperti kwetiau resto loh..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

1 Bungkuskwetiau basah (biasanya banyak dijual di pasar)
100 grUdang segar (kupas kepala & kulit)
10 buahbakso sapi (iris tipis)
100 grtauge segar yang sudah di cuci
2 buahtelur ayam
1 tangkaibesar daun bawang
5 buahcabai rawit (skip bila tidak suka pedas)
1/4 buahbawang bombai (cincang halus)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtsaos tiram
2-3 sdmkecap manis (tergantung selera)
2 teteskecap asin
5 teteskecap ikan (cap ikan merah)
1 sdmsaos tomat
3 sdmsaos pedas (saya pakai saos belibis)
Garam
Merica

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus; bawang merah, bawang putih, kemiri
2

Siapkan wajan, beri 3 sdm minyak goreng.. lalu orak arik telur.
3

Tambahkan bawang bombai, aduk rata lagi hingga bawang bombai matang dan tercampur dengan telur, setelah itu masukan bumbu halus.. tumis sampai bumbu menjadi wangi.
4

Masukan udang, bakso sapi, cabai iris dan daun bawang tumis sebentar sampai udang matang.
5

Lalu masukan kwetiau, tauge, saos tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saos tomat, saos pedas, merica. aduk hingga bumbu merata dan koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam.
6

Kwetiau ala Anin siap di sajikan.. saya jamin rasanya tidak kalah seperti masakan resto.. udang yang alergi seafood bisa di ganti dengan ayam / sapi. Bila anda membuat kwetiau ayam / sapi kecap ikan dalam resep diganti dengan menggunakanminyak wijen & kecap inggris. selamat mencoba yaa..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nia Agustino

Say makasih ya resep nya,, tak recook😊😊maknyosss

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anind @anindymugiaa

pada 19 September 2018 09.32

Sharing Happiness from my kitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Sudah lama sekali nggak makan kwetiau goreng. Kebetulan minggu ini ada tantangan bertema "mie" Ya udah bikin kwetiau goreng aja. Saya bikin sendiri kwetiau nya, kalau beli sebenarnya ada tapi sudah di frozen . Sedangkan saya pinginnya kwetiau yang fresh.#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

dapur jeng wigul
Kwetiau goreng ala ala Kwetiau goreng ala ala

Ini pertama kali coba2 masak kwetiau..Takut-takut tapi tadaaaaaa hasilnya ueeennaakkk... Silahkan dicoba ya resepnya..

ririnriyanda
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Menu sarapan hari ini kwetiau goreng. Kwetiau ini ala2 kwetiau kaki lima yang ala chinese food gitu 😁 rasanya gak kalah lhoo sama yg di resto...klo masak kwetiau goreng ini laris manis habis tak tersisa krn ketiga anakku dan paksu sukak sekali.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Vivi Febriany
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Hujan, laper.. keluar rumah males gerak hehe, liat kulkas Alhamdulillah ada stok kwetiau jadi deh bikin kwetiau goreng sendiri.. simpel kata anak saya 100 rasanya hehe #ge er sendiri

Hilda Noviyani
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Kwetiau goreng ini special bukan karena rasanya yang lezat tapi kwetiaunya adalah homemade, yang tentu saja lebih higienis dan sehat, resep kwetiau saya rikuk milik Tintin Rayner, yuk kita buat kwetiau gorengnya#Cookpadcommunity_Bekasi

Bu Put (Putri Rahayu)
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Cerita nya pengen makan kwetiau goreng, sempat pengen beli jadi tapi gak dapetAlhasil si bumil ini buat sendiriBahan nya ala kadar nya yaa

Vionita Trisna 👩🏻‍🍳 🍴
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Kwetiau goreng menu favorit keluarga👌

Gabriela Katya Milanda
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Cara bikinnya gampang dan rasa nya enak banget...bga kalah sama di resto"..

Wina
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Lagi pengen berbukaan puasa makan kwetiau goreng, secara blm boleh kemana2 masih #Dirumahaja #ramadhan2020 tahun ini lebih sering main #Kedapuraja bersama #cookpadcommunity_jakarta 😀☺

Mimi Dhe
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Punya kwetiau kering udah beli beberapa lama Eh pas banget waktu arisan recook punya arni ada resep kwetiau goreng cus langsung bikin dehTapi sedikit memodifikasi resep yang ada dengan keterbatasan bahan-bahan yang ada di rumah jadi disesuaikan selera dan bahan yangResep asli ada disiniKwetiau Goreng https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5899506-kwetiau-gorengSource : Arni

Kiena
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Kangen kwetiau goreng di jkt#kwetiau#goreng

Chua
Kwetiau goreng Kwetiau goreng

Lg liat TV tiba2 keluar iklan bakmi goreng...kepasar cari2 dapetnya kwetiau....... 😄😄😄

Ummu Rofiqurrohman

Rekomendasi Resep Lainnya