Roti pisang dan sosis empuk dan lembut

Wulan Bunda Lintang
Wulan Bunda Lintang @cook_9632916
Yogyakarta

Recook dari ncc tapi saya ditambah 1 item bahan.

Roti pisang dan sosis empuk dan lembut

Recook dari ncc tapi saya ditambah 1 item bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 100 grgula pasir
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 11 grragi instan
  5. 3 grbread improver
  6. 4kuning telur
  7. 90 mlsusu uht full cream
  8. 40 mlwhip cream cair
  9. 100 mlair es
  10. 100 grbutter/margarin
  11. 1 sdtgaram
  12. Olesan:
  13. 3 butirtelur
  14. 2 sdmsusu cair/whip cream
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Isian
  17. 10pisang raja benar2 matang ditumis dengan margarin
  18. 150 grkeju cheddar
  19. 6sosis
  20. Keju mozarella
  21. Saos tomat delmonte
  22. Mayones
  23. Daun parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam. Aduk rata.

  2. 2

    Nyalakan mixer masukan kuning telur satu persatu, lalu masukan susu cair, whip cream cair, dan air es.

  3. 3

    Tunggu sampai benar2 kalis, lalu masukan butter/margarin dan garam, nyalakan trus mixer sampai terlihat kalis elastis dan tidak mudah sobek.

  4. 4

    Bulatkan adonan istirahatkan 15 menit, lalu ditimbang @40gr untuk pisang, @50gr untuk sosis dan dibentuk. Tunggu sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Siapkan oven dengan suhu 180 cukup api bawah saja.

  6. 6

    Panggang selamat 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Bunda Lintang
Wulan Bunda Lintang @cook_9632916
pada
Yogyakarta
belajar baking secara otodidak,, ada kemauan pasti bisa,, jadi hoby yang menyenangkan,, dan dapat menghasilkan uang,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa