Rosca marmoleada de choco-banana
Quise hacer un pastel diferente para el cumpleaños de alguien especial... y me terminó sorprendiendo lo que salió al final. Espero que a ti también.
* Si quieres intentarlo, sin que te tome tanto tiempo, puedes usar harinas de pastel; aunque yo, por lo general, prefiero preparar el de chocolate con una receta en especial. Si quieres conocerla, la pondré aparte.
Rosca marmoleada de choco-banana
Quise hacer un pastel diferente para el cumpleaños de alguien especial... y me terminó sorprendiendo lo que salió al final. Espero que a ti también.
* Si quieres intentarlo, sin que te tome tanto tiempo, puedes usar harinas de pastel; aunque yo, por lo general, prefiero preparar el de chocolate con una receta en especial. Si quieres conocerla, la pondré aparte.
Paso a paso
- 1
Pon las harinas en 2 diferentes tazones, y prepáralas con los huevos, el aceite y la leche según digan las instrucciones de la caja. Precalienta el horno a 180 grados.
- 2
Machaca los plátanos y agregalos a la masa de vainilla
- 3
Con un cucharón, vierte las masas en el molde ya engrasado (se recomienda usar mantequilla), de forma intercalada.
- 4
Déjalo en el horno 1 hora aproximadamente, o hasta que, al insertar un palillo, salga limpio.
- 5
Cuando esté listo, desmóldalo con cuidado (podría romperse); déjalo enfriar, y derrite chocolate con un poco de cristal de coco.
- 6
Vierte el chocolate sobre la rosca, y si tienes almendras o nueces, puedes picarlas y darle una mejor presentación. Refrigérala hasta que sea hora de servirla.
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