Pecak ikan panggang khas pekalongan #cookpadcommunity_bekasi
Bingung mw masak apa, pas belanja ehh nemu ikan panggang.. Pas lg kangen2 nya ikan ini langsung beli trus olah.. Olahan perdana, alhamdulilaahh jadi dan enyaakk...
Ini masakan khas pekalongan, ikan panggang/asap ini jarang bgt ada diluar kota pekalongan, ikannya spesial & gurih bgt, cocok dgn bumbu pecak/disantan.. Rasanya luar biasa...
Yg dtg kekota pekalongan, jgn lupa beli buah tangan si IKAN ASAP/PANGGANG ini yaa.. Lalu diolah pecak dgn bumbu sendirii.. Dijamin mantap dan ketagihan..
Pecak ikan panggang khas pekalongan #cookpadcommunity_bekasi
Bingung mw masak apa, pas belanja ehh nemu ikan panggang.. Pas lg kangen2 nya ikan ini langsung beli trus olah.. Olahan perdana, alhamdulilaahh jadi dan enyaakk...
Ini masakan khas pekalongan, ikan panggang/asap ini jarang bgt ada diluar kota pekalongan, ikannya spesial & gurih bgt, cocok dgn bumbu pecak/disantan.. Rasanya luar biasa...
Yg dtg kekota pekalongan, jgn lupa beli buah tangan si IKAN ASAP/PANGGANG ini yaa.. Lalu diolah pecak dgn bumbu sendirii.. Dijamin mantap dan ketagihan..
Cara Membuat
- 1
Goreng dahulu ikan sebentar utk memanaskan ikan, angkat tiriskan
- 2
Goreng dlu bahan halus dan terasi sampai layu sebelum dihaluskan (sya blander kasar)
- 3
Tumis bahan yg sdh dihaluskan, masukkan lengkuas geprek, daun salam, sampai wangi, lalu tuang santan tambah air, aduk hingga didih kecilkan api, lalu masukkan gula jawa dan garam, tes rasa..
- 4
Bila sdh pas masukkan ikan panggang, godok terus sampai air menyusut, dan ikan empuk
- 5
Angkat dan siap disajikaan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak ikan panggang Pecak ikan panggang
Request suami ikan panggang nya dimasak pecak. Lahap dia kalo q buatin lauk ini#serbaikan#berburucelemekemas
-
Pecak ikan panggang pekalongan Pecak ikan panggang pekalongan
Ini ikan panggan asli dari pekalongan.Rasana semacam daging ikan asap atau kalau di jawa ikan mangutIkan bisa diganti dg ikan segar yg sudah digoreng
-
-
Pecak Ikan Pari Panggang Pecak Ikan Pari Panggang
Favorite kami di rumah mimi.. masakan mimi yg selalu di rindukan dan paling yahuud ... 👍🥰Dipasar banyak jual ikan panggang termasuk ikan pari atau ikan pee kalo nama di kampungku. Ikan panggang yg belum berbumbu. Jadi tinggal masak, dan identik dengan pecak. Pecak yaitu bumbu kacang pedas 😘👍#PejuangGoldenApron2
-
Pecak ikan panggang ala fe Pecak ikan panggang ala fe
Di arisan cooksnap kali ini ada 2 menu wajib, salah satunya ini, fe #pilihmasak pecak ikan panggang karena ikan menu favorit keluarga yang bergizi tinggi. Fe pakai ikan mas menyesuaikan stok yg dibawa mang sayur. Manggangnya pake happy call biar ga terlalu lengket & fe lapisin dengan daun salam yang banyak sebagai pengganti daun pisang yg ga ada di mang sayur.Lylo ternyata suka banget & ternyata kalau dipanggang langsung, durinya ga nyucuk malah lunak.Walau pedas, lylo tetep suka. Habis 2 ekor langsung 😄 mommy cuma kebagian tulang, kepala & ekornya.Seneng klo lylo banyak makannya begini 😘👌#fe#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron#bandungcooksnap5_ikeyuanita#pilihmasak
-
-
Pecak ikan panggang Pecak ikan panggang
Kalo orang betawi, kayak saya gini, hoby masak ginian😁sama sayur ikan gabus dipucungin, uhhhhhh rasanyaaaaa😋endeseeeee bangeeeet
-
Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity Pecak terong bakar#Diulekasyik#Pekaninspirasi#CookpadCommunity
#Source_Susan Gracia Cathrine#recook_Fitri Maharani
-
Pecak Ikan Panggang Pecak Ikan Panggang
Masak nasi banyak tapi seharian pada ga makan, cuma pada nyemil aja. Ada ikan panggang di kulkas akhirnya dibikin pecak gini aja karena bakal pada nambah kalo makan pake sambel. Nagiihhh#SambalPanggang#SambalTerasi#IkanPanggang
-
(Pecak) Ikan Panggang Penyet (Pecak) Ikan Panggang Penyet
Alhamdulillah dapat rejeki ikan panggang nih. Langsung saja eksekusi. Suami minta dibikin sambal penyet gitu. Setelah browsing, nemu inspirasi langsung saja deh kita proses.
-
Pecak Ikan panggang layang, ikan panggang cucut khas pekalongan Pecak Ikan panggang layang, ikan panggang cucut khas pekalongan
Emang kesukaan keluarga sih, hehe khas pekalonganDari muda sering lihat ibu masak, pas udah nikah minta diajarin, Alhamdulillah bisa dan sedap jadinya😀
-
Pecak Ikan Asap (iwak panggang) Pecak Ikan Asap (iwak panggang)
Pecak nya kami orang Jawa bedaaa banget sama pecak disini yaaaa buibu . Balik lagi ini "versi aku" dan kebanyakan orang . Khas kampung ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar