Pescado empanizado
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
A partir de estos pescaditos que tenía en casa quise hacerlos diferente y obtuve esta receta fácil, deliciosa y de muy buen sabor. Utilicé harina de trigo, pero creo que también quedaría muy bien si en vez de ella se utiliza polvo de pan. Ya me dirán, si se deciden a hacerlo.
Pescado empanizado
A partir de estos pescaditos que tenía en casa quise hacerlos diferente y obtuve esta receta fácil, deliciosa y de muy buen sabor. Utilicé harina de trigo, pero creo que también quedaría muy bien si en vez de ella se utiliza polvo de pan. Ya me dirán, si se deciden a hacerlo.
Paso a paso
- 1
Con los pescados limpios adobarlos con limón, sal, pimienta y ajo. Dejar así unos 20 minutos.
- 2
Preparar un plato con la harina de trigo, otro con el maní triturado y uno con el huevo batido. Pasar los pescados primero por el huevo batido, luego por el maní y por último por la harina
- 3
Tener la sartén lista con el aceite de maní bien caliente. Freír los pescados en ella.
- 4
Comerlos, disfrutarlos... Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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