Mie Ayam Ceker

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan toping:
  2. Ayam filet dada 2 potong kotak-kotak
  3. 500 gramCeker ayam
  4. Bahan Bumbu Ayam:
  5. Bawang putih 5bsiung
  6. 7 siungBawang merah
  7. Jahe 2 ruasjari
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 1 batangSereh
  10. 3 butirKemiri
  11. sesuai seleraLada bubuk
  12. 1 sdtKetumbar
  13. Kecap manis
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdmSaos tiram
  16. Kunyit sedikit saja
  17. Penyedap rasa (saya pake masako)
  18. Bahan kuah:
  19. secukupnyaAIr
  20. Daun bawang iris kecil2
  21. Kaldu ayam
  22. Penyedap rasa
  23. sedikitLada
  24. Saya pake mie nya mie burung dara pipih
  25. Tambahannya bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu bumbu ayam sampai harum, kemudian masukan potongan ayam dan ceker ayam, tambahkan air, masak sampai benar-benar matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Kemudian diwaktu yg bersamaan rebus mie dan rebus kuah untuk kaldu (saya pake 2 tungku). Tiriskan mie apabila sudah matang tata di mangkok saji, beri ayamnya dan taburi bawang goreng.

  3. 3

    Sediakan mangkok kecil untuk kuah.

  4. 4

    Oya karen saya gapake sayur, anda bisa tambahkan daun sawi. Selamat mencoba.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dui Retno
Dui Retno @cook_12292754
pada
Bekasi Kota
Mencintai keluarga berarti mencintai dapur. ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa